近日，咸阳市食品药品安全委员会办公室、教育局、公安局、卫生健康委、市场监管局五部门联合印发《全市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》（以下简称《方案》），确定在全市开展为期半年的校园食品安全排查整治专项行动。通过专项行动，依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退和规范一批承包经营企业，着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、校园食品安全事件多发等突出问题。
《方案》确定成立专项行动领导小组，由市食药安办主任、市场监管局主要负责人担任组长，其他部门分管领导担任副组长，细化各单位工作职责、明确工作任务和完成时限，倒排工期，挂图作战，整改销号，建立长效工作机制，确保专项行动取得实效。
《方案》明确专项行动六项重点任务：一是督促学校切实履行主体责任，督促落实校长（园长）负责制；二是强化校园食品安全属地管理责任，明确党委和政府主要负责人第一责任人责任；三是全面落实行业主管部门责任，按照“管行业必须管安全”的要求，对校园食品安全工作承担管理责任；四是严格履行监管部门责任，强化承包经营学校食堂许可管理，把好学校食堂准入关；五是规范学校食堂承包经营行为，严格约束转包、分包行为，坚决整治学校“一包了之”“只包不管”“层层转包”等突出问题；六是加强制度机制建设，制定高校学生食堂建设和管理服务规范等地方标准，构建食堂廉政风险防控体系，健全校园食品安全治理长效机制。
《方案》强调，要严格落实“两个责任”，督促学校落实好主体责任，强化对承包经营企业的监督检查力度，加大对学校食堂的监督检查和抽检频次，对发现的违法违规行为从严从重惩处，持续保持对校园食品安全的高压态势；要扎实做好校园食品安全风险监测、校园食源性疾病防控和校园食品安全事件调查处置工作，合力守好校园食品安全底线；要以此次排查整治专项行动为契机，夯实校园食品安全主体责任，压实校园食品安全监管责任，推动校园食品安全水平有效提升，守护好广大师生“舌尖上的安全”。（餐饮科供稿）
日期：2024-01-11
