抽检信息显示，这5批次不合格食用农产品检出农药残留、重金属污染问题。
其中，4批次食用农产品检出农药残留超标问题，分别为太康县大许寨心悦副食店销售的泥姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；开封市示范区全天鲜果蔬生鲜超市销售的韭菜，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定；商丘师范学院销售的豇豆，其中水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定；西华县美霞生活超市销售的姜，其中吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
噻虫胺，具有根内吸活性和层间传导性。可通过土壤处理、叶面喷施和种子处理来防治水稻、玉米、果树和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害虫。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯属拟除虫菊酯类农药。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在韭菜中的最大残留限量值为0.5mg/kg。
水胺硫磷是一种速效杀虫、杀螨剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，水胺硫磷在豇豆中的最大残留限量值为0.05mg/kg。
吡虫啉属氯化烟酰类杀虫剂，具有广谱、高效、低毒等特点。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，吡虫啉在姜中的最大残留限量值为0.5mg/kg。
此外，还有1批次食用农产品检出重金属污染问题，为郑州吉布鲁餐饮服务有限公司销售的鱿鱼（非活），其中镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。水产品镉（以Cd计）超标的原因可能是对环境中镉元素的富集。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产经营单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、平顶山、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、商丘、周口、济源等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
不合格食用农产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 13 | / | / | 太康县大许寨心悦副食店 | 太康县大许寨乡大许寨村北街 | 泥姜 | / | / | / | 噻虫胺║1.2mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 通告〔2024〕年第17号 | 2024/3/27 | 河南/总局国抽 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 | |
| 14 | / | / | 开封市示范区全天鲜果蔬生鲜超市 | 开封市示范区杏花营镇商品街2号 | 韭菜 | / | / | / | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║1.36mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 通告〔2024〕年第17号 | 2024/3/27 | 河南/（省抽）2023年河南你点我检专项监督抽检 | 河南省产品质量检验技术研究院 | |
| 15 | / | / | 商丘师范学院 | 河南省商丘市梁园区平原中路55号 | 豇豆 | / | / | / | 水胺硫磷║0.37mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 通告〔2024〕年第17号 | 2024/3/27 | 河南/（省抽）2023年河南省校园专项 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 | |
| 16 | / | / | 西华县美霞生活超市 | 西华县东夏亭镇木岗寺村村东头路西001号 | 姜 | / | / | / | 吡虫啉║0.729mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 通告〔2024〕年第17号 | 2024/3/27 | 河南/总局国抽 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 | |
| 30 | / | / | 郑州吉布鲁餐饮服务有限公司 | 河南省郑州市中原区棉纺西路40号锦艺城购物中心C区四层C4-151617号 | 鱿鱼（非活） | / | / | / | 镉(以Cd计)║4.0mg/kg║≤2.0mg/kg | 食用农产品 | 通告〔2024〕年第17号 | 2024/3/27 | 河南/（省抽）2023年河南食盐和水产品专项抽检监测任务 | 河南省食品和盐业检验技术研究院 |
相关报道：河南省市场监督管理局关于31批次食品不合格情况的通告（2024年第10期）
部分不合格项目的小知识.doc
食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx
