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答复|餐饮服务经营者能给别的餐饮服务经营者配送自制饼子吗？是否属于无证经营

   2024-03-28 国家市场监督管理总局494
核心提示：餐饮服务经营者能给别的餐饮服务经营者配送自制饼子吗？是否属于无证经营？国家市场监督管理总局进行答复。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
问：
 
　　我们在日常检查中发现该饭店已取得食品经营许可证，经营范围是热食类制售，该饭店向别的饭店配送自制的饼子，这个能处罚吗？该饭店需要取得食品小作坊许可证或者增加中央厨房的经营范围吗？
 
　　答：
 
　　日常生活中这类情况很多，比如卖煎饼果子里面的油条，咸菜等等都是其他食品经营着者提供的。建议餐饮服务经营者能够如实说明进货来源，从有资质的生产经营者处采购，不采购不合格食品即可。




日期：2024-03-28
 
标签： 监督 管理 服务 餐饮
行业： 认证体系 餐饮
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