为进一步加强畜禽血制品质量安全监管，规范经营行为。近日，咸阳市市场监管局在全市开展畜禽血制品集中专项整治行动。
咸阳市市场监管人员先后深入咸阳新阳光西北农副产品交易中心、世纪金花量贩中华店等场所进行检验，重点检查畜禽血制品经营者是否取得合法经营资质；是否严格落实食品安全主体责任，履行索证索票、进货查验和记录制度；是否按照畜禽血制品标签标识规定贮存条件进行贮存管理；是否定期进行自查，对过期畜禽血制品进行及时处理。
在咸阳新阳光西北农副产品交易中心，咸阳市食品药品检验检测中心的工作人员还对羊血制品进行食品安全抽样检验，抽检过程中，工作人员严格执行食品安全抽样标准、抽样程序，经被抽检商户负责人签字确认，确保抽样工作科学合规。
据了解，此次畜禽血制品集中专项整治行动全市共出动人员1352人次，发现问题39个，现场整改48家，抽样畜禽血制品44批次。
日期：2024-04-21
