为进一步防范化解校园食品安全风险隐患，切实保障师生饮食安全，近日，德兴市市场监督管理局联合发改委、商务局、机关事务局及德兴市政协委员对校园食品安全及反食品浪费情况进行专项联合检查。
执法人员重点检查了学校食品安全主体责任落实、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实、后厨环境卫生、从业人员健康管理、进货查验记录台账、设施设备维护、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、食品留样管理等重点环节，采取“四不两直”方式，随机抽取点位开展检查。对检查中发现的未严格落实学校食品安全主体责任，未按规定进行留样、索证索票资料不全，“日管控、周排查、月调度”工作流于形式等问题，检查组现场下达责令改正通知书，要求学校立即整改。
此次检查，共出动35人次，检查学校5所，下达责令改正通知书1份。下一步，德兴市市市场监管局将持续采取每季度督查、每月暗访抽查、定期调度、约谈提醒等方式，加强对校园专项整治行动的监督检查力度，督促校园食堂不断提升校园食品安全保障水平，共同守护在校师生饮食安全。
日期：2024-05-23
