盐池滩羊免费吃
世界食品网

合肥市瑶海区“三员合力”守护外卖食品安全

   2024-06-13 安徽省市场监督管理局1312
核心提示:为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,切实保障消费者饮食安全,合肥市瑶海区以推进“食安守护”攻坚行动为抓手,坚持抓好“三员”管理,全力扎紧网络外卖食品“安全带”。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,切实保障消费者饮食安全,合肥市瑶海区以推进“食安守护”攻坚行动为抓手,坚持抓好“三员”管理,全力扎紧网络外卖食品“安全带”。
 
  落实监管首责,组织“监管员”全面排查。根据省、市局工作部署,统一制定《瑶海区“食安守护”攻坚行动实施方案》《瑶海区继续抓好外卖商家营销规范防止餐饮浪费工作实施方案》等专项方案,明确细化任务要求,召开专题会议,组织各市场监管所对辖区网络餐饮服务经营单位开展全面排查,严查许可信息、环境卫生、从业人员健康证、虫害防控等重点内容,截至目前,已出动执法人员756人次,检查网络餐饮经营户378家次,指导落实整改39家。
 
  压实主体责任,督促“操作员”规范操作。坚持检查与培训并重,通过发放明白纸、宣传册,组织线上培训、现场指导等方式向网络餐饮服务经营单位食品安全管理人员、从业人员普及食品安全、防止餐饮浪费相关法律法规,督促经营户加强日常管理,规范操作行为,全面使用“食安封签”,切实保障外卖食品安全,截至目前,已发放各类宣传材料2000余份,组织线上培训考核532人,发放“食安封签”10万份。
 
  推进社会共治,倡导“外卖员”主动监督。动员各街镇食安办加强食品安全志愿者队伍建设,通过发放倡议书,结合基层党建活动等方式,主动向广大外卖骑手宣传食品安全知识,采取聘请外卖骑手作为外卖餐饮食品安全社会监督员等方式,引导外卖送餐人员主动监督外卖餐食“食安封签”是否完好,并做好配送过程的食品安全管理,努力守好外卖食品安全“最后一公里”。



日期:2024-06-13
 
地区: 安徽 合肥市
行业: 餐饮
反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
 
更多>同类资讯
 
盐池滩羊