为推进“桶餐进校园”工作，研究部署春季开学校园食品安全监管工作，2月14日，牡丹江市食安办召开春季开学校园食品安全专题会议。市市场监管局副局长朱玉光、市教育局副局长崔桂海参加会议并发表讲话。
会上，市场监管部门和教育部门就新学期推进“桶餐进校园”工作进行协商部署，围绕《牡丹江市校外集体配餐单位“桶餐”配送指南（试行）》开展讨论，明确我市“桶餐”工作要以“点线面”的形式推进，先选取小规模学校作为试点，再逐步在全市范围内开展“桶餐进校园”工作。
会议提出，要进一步细化配送指南，规范配餐操作，做到量化精准打餐。将学生打餐纳入学校劳动教育，锻炼学生动手能力的同时也可解决人员紧缺问题。紧抓春季开学季契机，联合其他相关部门对学校食堂、校园周边餐饮店和大宗食材供应商开展监督检查，紧盯原料采购、进货查验等环节，规范学校食堂，切实保障新学期学生食品安全。
下一步，市市场监管局将与市教育局团结协作，携手共进，强化校园餐监管，为牡丹江市校园食品安全保驾护航。
日期：2025-02-17
