越南巴沙鱼凭借稳定的产量和价格优势，在全球市场上的竞争力持续增强。尤其是在美国市场，受中美贸易政策影响，巴沙鱼正逐步挤占中国罗非鱼的市场份额。与此同时，2025年以来，由于原料供应趋紧，越南巴沙鱼价格持续上涨，进一步推动市场价格变化。
越南巴沙鱼借美对华关税东风，扩大市场份额
根据荷兰合作银行（Rabobank）《2025年全球水产养殖展望》报告，预计越南巴沙鱼产量将同比增长7%，继续保持全球领先地位。尽管面临来自中国、印度和印度尼西亚的竞争，越南巴沙鱼出口仍保持增长态势，尤其受到美国对中国罗非鱼加征关税的推动。
越南海关数据显示，2025年2月上半月，越南巴沙鱼出口额突破7500万美元（约合5.41亿元人民币），同比增长118%。截至2月15日，累计出口额达2.08亿美元（约合15.01亿元人民币），比去年同期增长5%。尽管中国仍是越南巴沙鱼的最大市场之一，但今年前两个月对华出口额同比下降8%。与此同时，美国市场需求持续上升，进一步巩固越南在美市场的地位。
由于美国政府对中国罗非鱼加征新一轮关税，越南巴沙鱼成为替代产品，受到更多进口商青睐。相比罗非鱼，巴沙鱼的价格竞争力更强，加上越南出口商不断开发高附加值产品，使得美国市场对其需求稳步上升。
巴沙鱼价格持续上涨，中国市场承压
2025年以来，越南巴沙鱼塘头价格持续走高，受供应紧张和加工厂备货需求旺盛的影响，价格较往年同期有明显上涨。
大规格巴沙鱼同比上涨4,500-7,700越南盾/公斤（约1.27-2.18元人民币/公斤），小规格鱼同比涨幅也达4,500-6,000越南盾/公斤（约1.27-1.70元人民币/公斤）。
这波涨势已传导至中国市场，春节后国内冻品批发市场巴沙鱼价格上调，巴沙鱼片产品较春节前每件上涨5-10元人民币左右。截止3月15日，郑州市场9成欧标巴沙鱼鱼片批发价已涨至160-163元/件；9成美标批发价175-180元/件。流通货8.3成140-145元/件。
国内进口商反馈，由于越南工厂端报价持续上调，当前国内市场售价与越南巴沙鱼厂商的报价相比，已出现成本倒挂现象。这使得进口商面临较大的成本压力，同时销售端的价格调整也在考验市场的接受度。
美国市场需求旺盛，中国进口面临挑战
在美国市场，越南巴沙鱼正在借助对华关税政策的有利形势，进一步扩大市场份额。随着2025年出口量的增加，巴沙鱼行业将继续受益于中美贸易摩擦的市场红利。然而，在中国市场，由于价格上涨及供应链成本增加，进口商正面临利润压缩的挑战。
未来，随着全球经济形势变化，巴沙鱼价格是否会继续上涨仍有待观察。但可以肯定的是，在美国市场，越南巴沙鱼的竞争力正在稳步提升，并逐步取代中国罗非鱼的市场份额。
日期：2025-03-17
