食品领域2025年度农业和资源环境领域省重点研发计划项目拟立项项目清单
| 序号 | 项目名称 | 申报单位 | 推荐部门 | 项目负责人 |
| 5 | 高产油茶宜机化新种质创制与良种选育 | 江西省林业科学院 | 江西省林业科学院 | 温强 |
| 8 | 江西春季优质绿茶品质特征形成规律与制作关键技术研究及应用 | 南昌大学 | 江西省教育厅 | 王玉婷 |
| 9 | 抗高温高产优质抗病广适中稻新品种选育 | 江西省超级水稻研究发展中心 | 江西省农业科学院 | 曹志斌 |
| 10 | 高制种安全性新型水稻两用核不育系创制 | 江西省超级水稻研究发展中心 | 江西省农业科学院 | 龙起樟 |
| 11 | 基于无人机平台的水稻表型高通量智能检测技术及分析系统研发 | 江西农业大学 | 江西省教育厅 | 宋有洪 |
| 12 | 基于油菜基因调控网络的AI育种系统构建与应用 | 东华理工大学 | 江西省教育厅 | 翟文 |
| 13 | 红壤旱地质量提升与油料高效生产技术研究及集成示范 | 江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所 | 江西省农业科学院 | 万里 |
| 14 | 耐低温弱光设施茄果类蔬菜新品种选育及周年高效种植技术集成示范 | 江西省农业科学院蔬菜花卉研究所 | 江西省农业科学院 | 周坤华 |
| 15 | 江西栀子功效成分高效提取制备技术研发及应用 | 南昌大学 | 江西省教育厅 | 刘子良 |
| 16 | 降血脂益生菌发酵果蔬食品创制关键技术研究与应用 | 南昌大学 | 江西省教育厅 | 关倩倩 |
| 17 | 猪病毒性腹泻新型检测技术、风险预警与免疫保护关键技术体系研究与应用示范 | 江西农业大学 | 江西省教育厅 | 宋德平 |
| 18 | 泰和乌鸡种质特性研究及其品系选育配套利用 | 泰和傲昕乌鸡发展有限公司 | 吉安市科学技术局 | 李福勇 |
| 19 | 水禽多发新发疫病致病机制及防控技术研究与应用 | 江西省农业科学院畜牧兽医研究所 | 江西省农业科学院 | 李海琴 |
| 20 | 泥鳅仔稚鱼期营养需要量研究与专用配合饲料创制 | 江西农业大学 | 江西省教育厅 | 王自蕊 |
| 21 | 工厂化循环水智能低碳绿色养殖关键技术研发与应用示范 | 中国电建集团江西省电力建设有限公司 | 南昌市科学技术局 | 胡灵华 |
| 22 | 老年消化及糖脂代谢减退膳食干预食疗产品创制 | 南昌大学 | 江西省教育厅 | 阮征 |
| 23 | 高活性乳酸菌剂造粒冻干制备技术及其装备开发 | 南昌大学 | 江西省教育厅 | 黄涛 |
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