“现在，我宣布，赣县区食品安全事故应急演练桌面推演现在开始……”近日，赣州市赣县区食品药品安全委员会办公室组织开展了一次食品安全事故应急演练桌面推演。
本次演练以“模拟推演＋现场问答”的桌面推演方式进行，以某学校学生和老师在午餐后相继出现恶心、呕吐症状的事件为推演场景。事件发生后，相关部门按照应急预案程序逐级报告，并迅速成立医疗救治组、事故调查组、事故处理组、刑事侦查组、后勤保障和善后处理组、新闻报道组、专家咨询组等7个小组，按照食品安全突发事件应对实战要求，全面演练了从事件发生与报告、先期处置与响应启动、事件调查与应急升级、事故分析与响应终止等全部阶段，完整有序地完成了食品安全事故应急处置的全过程。演练结束后，各参演部门对处置流程进行了交流讨论。
通过演练，让参演部门熟悉了食品安全突发事件处置流程，有效锻炼提高了全区应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处理能力，确保广大人民群众的生命安全。
区市场监管局、区教体局、区卫健委、区农业农村局、区公安局、区委网信办、梅林镇政府、市市场监管执法稽查局赣县分局等单位参与演练。
日期：2025-04-10
