近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类，蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品和食用油、油脂及其制品等28大类食品 546 批次样品开展了食品安全抽样检验，根据食品相关标准检验和判定，其中 528 批次样品抽样检验项目合格，18 批次样品不合格。现将具体情况通告如下：
一、食品安全抽样检验项目合格食品情况（详见附件1）
二、食品安全抽样检验不合格食品情况（详见附件2）
（一）长沙县榔梨街道晨沫食品超市销售的，标称普宁市红火食品有限公司生产的牛肉粒（香辣味），相关亚硝胺类化合物项目不符合食品安全国家标准规定。普宁市红火食品有限公司对产品真实性提出异议，经调查核实后认可其提出的异议，该产品为假冒产品。
（二）岳阳南湖悦邻多商贸有限公司销售的，标称湖南兰岭绿态茶业有限公司生产的绿茶，联苯菊酯项目不符合相关产品执行标准要求。湖南兰岭绿态茶业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（三）张家界市武陵源农业旅游开发有限公司销售的，标称张家界天子山剁辣椒有限公司生产的天子山剁辣椒（酱脆菜），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）项目不符合 NY/T 437-2023 《绿色食品酱腌菜》要求。
（四）长沙好市多商业管理有限公司销售的，标称湖南万爹老坛食品有限责任公司生产的卜辣椒（酱菜），二氧化硫残留量项目不符合食品安全国家标准规定。湖南万爹老坛食有限青任公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（五）张家界市永定区乙嘉超市销售的，标称湖南龙泉农副产品有限公司生产的四个藠头（剁椒味）（酱菜），安赛蜜项目不符合食品安全国家标准规定。湖南龙泉农副产品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（六）益阳市赫山区山乡巨变农产品有限公司销售的，标称湖南山山绿色食品有限公司生产的花生芝麻茶，过氧化值（以脂肪计）项目不符合食品安全国家标准规定。湖南山山绿色食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（七）长沙好市多商业管理有限公司销售的，标称湖南绿小洲绿色食品有限公司生产的墨鱼干，相关亚硝胺类化合物项目不符合食品安全国家标准规定。
（八）江华瑶族自治县瑶家百味土特产店销售的，标称江华瑶族自治县瑶郡绿色农产品开发有限公司生产的红薯粉丝，铝（以 A| 计）项目不符合相关产品执行标准要求。
（九）长沙市开福区三众便利店销售的，标称长沙馀富记食品有限公司生产的脆香玉米酥（油炸类糕点），柠檬黄项目不符合食品安全国家标准规定
（十）常德丰彩好润佳商贸有限公司销售的，标称宁乡市大成桥镇佳味园食品厂生产的鸡蛋糕（烘烤类糕点），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和（山梨酸+脱氢乙酸+丙酸+纳他霉素残留量）项目不符合食品安全国家标准规定（十一）长沙市开福区三众便利店销售的，标称长沙市天心区南托街道超群食品厂生产的小花片（油炸糕点），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（十二）长沙市益美特商贸有限公司长沙市天心区分公司销售的，标称湖南兆哥食品有限公司生产的豆腐乳，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。
（十三）衡阳市南岳区衡轩特产超市销售的，标称湖南省衡山县湘雁食品加工厂生产的湘雁茶油腐乳，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。
（十四）长沙市雨花区冉胖子餐饮店使用的消毒筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合食品安全国家标准规定。
（十五）邵阳康普达超市有限责任公司销售的，标称济宁鑫鲁泰食品有限公司生产的五彩果蔬蝴蝶面（粮食加工品），日落黄、柠檬黄、胭脂红和苋菜红项目不符合食品安全国家标准规定，（十六）长沙市永景餐饮管理有限公司使用的，标称仙桃市裕泰米业有限公司生产的泰香米（大米），碎米（小碎米）项目和碎米（总量）项目不符合相关产品执行标准要求。
（十七）道县第一中学使用的辣椒，毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定。
（十八）嘉禾县双汇生鲜肉大市场批零中心销售的羊肝，镉（以 Cd 计）项目不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，长沙、衡阳、岳阳、常德、张家界、益阳、郴州、永州等地市场监管部门已组织开展核查处置，督促食品生产经营者采取下架、封存、召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理；有关市场监督管理部门要及时将有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告
附件： 1、食品安全抽样检验项目合格食品信息表.pdf
2、食品安全抽样检验不合格食品信息表.pdf
3、食品安全抽样检验部分不合格检验项目小知识.pdf
日期：2025-04-30
