为进一步规范学校、医院、养老机构等集中用餐单位食堂经营管理，提升我市集中用餐单位食品安全管理水平，全方位保障公众饮食安全，近日，天水市食品安全委员会办公室、天水市政府国有资产监督管理委员会联合组织召开全市集中用餐单位食品安全管理平台工作推进会。会上，介绍了“天水市集中用餐食品安全管理平台”项目基本情况，对平台功能与效果进行现场演示和讲解，全面安排部署了平台推广使用等工作。市市场监管局、市教育局、市民政局、市卫生健康委、市机关事务服务中心，各县（区）市场监管局、市市场监管局经开区分局，共计30余人参加。
会议要求
一要强化部署落实。市、县（区）有关部门要切实增强责任感和使命感，强化责任担当，加强协调联动，建立推广机制，制定推进方案，细化工作任务，明确时间节点，狠抓措施落实。要严格按照《天水市集中用餐单位食品安全管理平台运营方案》要求，紧盯关键环节，突出重点任务，密切配合、协同作战，实行“周通报、月督导”机制，确保各项任务落到实处。
二要强化服务保障。市食安委办、市国投集团要持续开展多层次的业务培训，进一步加强业务指导和技术服务。各行业主管部门负责统筹推进平台使用。各县（区）食安委办要充分发挥牵头抓总作用，及时召开工作部署会，制定切实可行方案，加强与平台建设技术人员沟通联系，推动平台高效运行。
三要强化宣传引导。采取多种方式，广泛、深入宣传推广使用平台的目的、意义和效果，切实做好对集中用餐单位、配送商的政策宣传、提前告知、答疑解惑等工作，引导其主动参与、积极配合平台推广使用。同时，鼓励引导广大人民群众通过集中用餐单位食品安全管理平台公示端查看食品安全信息，积极参与食品安全共治，形成齐抓共管的良好氛围。
信息来源
餐饮服务监管科
日期：2025-05-27
