为持续推进校园食品安全青年志愿者工作不断走实走细，日前，市市场监管局联合徐州医科大学共同举办2025年全民营养周主题活动。此次活动紧扣“合理膳食，拒绝浪费”主题，通过一系列丰富多彩的宣讲活动，在校园里掀起倡导“营养+节约”饮食新风尚的热潮。
01
营养专家倾囊相授
引领科学饮食之道
活动特别邀请到徐州医科大学邵继红教授为师生们呈上一场精彩的健康饮食专题讲座。邵教授以权威的《中国居民膳食指南》为基础，紧密结合大学生独特的饮食喜好与习惯，深入剖析如何构建科学合理的膳食结构，并提出切实可行相关意见和建议。同时现场还精心设置了“肥胖你来判”互动游戏，让大家在欢声笑语中，对肥胖的概念有了更为清晰的认知，还学到了实用的合理膳食知识，活动收到了良好效果。
02
市场监管普法同行
强化节约粮食意识
活动现场，市场监管执法人员化身法律宣传员，向师生们详细解读《反食品浪费法》的核心要点，并现场展示了近期针对高校食堂的检查成果，其中徐州医科大学“半份菜窗口”和“边角料再利用”的创新举措，获得了高度赞扬。同时，积极推广“智慧餐线”系统，借助大数据分析的强大力量，实现对备餐量的精准把控，从源头上减少食物浪费现象的发生。
03
师生踊跃投身实践
争做校园节约先锋
在活动的号召下，徐州医科大学师生纷纷积极响应，以实际行动践行 “光盘行动”。校园食品安全志愿者服务队将开展“晒光盘领种子”行动，师生们只需上传午餐光盘照片，就能兑换绿植种子，象征着节约精神如同种子一般，在校园里落地生根、茁壮成长。学校食堂负责人也积极表态，按照专家建议优化菜单，推出“小份营养套餐”，以满足不同师生的饮食需求。同时，在餐盘回收处增设浪费量公示牌，主动接受全体师生的监督，让节约粮食成为一种自觉行为。
信息来源：市局食品安全协调处
日期：2025-05-31
