回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.07.06—07.12）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1.通知·公告
国务院食安委关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见（食安委发〔2025〕4号）
近日，国务院食安委发布《关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》，旨在发挥食品从业人员“内部吹哨人”作用，鼓励其主动参与监督，推动生产经营单位落实食品安全主体责任，有效防范风险隐患。（国家市场监督管理总局）
中国香料香精化妆品工业协会关于征求《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）第1号修改单（征求意见稿） 标准意见的通知
中国香料香精化妆品工业协会（以下简称中国香妆协会）近日收到国家食品安全风险评估中心《关于征求〈食品安全国家标准 食品添加剂使用标准〉（GB 2760—2024）第1号修改单（征求意见稿）标准意见的函》，拟对标准中食品用香料名单进行动态调整。此项修订直接影响行业生产经营活动，意义重大。（中国香料香精化妆品工业协会）
栀子油等7种新食品原料公开征求意见
受国家卫生健康委员会委托，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，栀子油等7种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。（国家食品安全风险评估中心）
中华人民共和国农业农村部公告第924号
依据《中华人民共和国种子法》、《主要农作物品种审定办法》，决定对川辐1343等153个小麦品种、煊两优秋香等13个水稻品种、1865T等34个玉米品种予以审定，对红两优1566等12个水稻品种、奔弛3698等17个玉米品种撤销审定，业经第五届国家农作物品种审定委员会第六次主任委员会会议审议通过，现予公告。自本公告发布之日起，上述撤销审定品种停止生产、广告，一个生产周期后停止推广、销售。（农业农村部）
2.食品安全·曝光台
天水一幼儿园幼儿血铅异常，8人被刑拘！
7月8日，甘肃天水市联合调查组发布关于天水市麦积区培心幼儿园幼儿血铅异常问题调查处置情况的通报。经侦查，幼儿园园长朱某琳、投资人李某芳同意该园后厨人员通过网络平台购买彩绘颜料，稀释后用于部分食品制作。7月3日凌晨，公安部门将其藏匿的剩余颜料查获。经检验，查获颜料含铅（包装明确标识不可食用）。目前，公安机关以涉嫌生产有毒、有害食品罪，将朱某琳、李某芳等8人依法刑事拘留，对另外2人依法采取取保候审强制措施。（天水市人民政府）
食品行业一周舆情信息汇总（2025.06.30-07.06）
2025年06月30日-07月06日食品行业舆情信息有：天水一幼儿园部分幼儿血铅异常事件；知名餐饮品牌被曝后厨脏乱差 厦门通报；上海一面馆将剩面二次上桌 官方通报；女子称丽江一店冰淇淋“标价9.9元变48元”；广州一餐厅收取“11元白开水费”被质疑不合理 市监局回应；网友吐槽小菜园吃饭遭遇地域差别；知名品牌回应辣酱吃出玻璃碎片；央视揭秘“无菌蛋”真相。（食品伙伴网）
2025年上半年国内食品安全热点舆情分析
2025年上半年，国内食品安全领域舆情呈现出多维关联的态势，传统业态与新兴消费场景的风险交织显现，带来多方面治理问题。连锁餐饮门店被曝光存在使用过期食材、频繁修改效期标签、剩菜回收等问题。随着新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）正式发布，“零添加”等标签打擦边球乱象引发网友关注。直播间“新西兰羊奶初乳高钙粉”实际产地为江西宜春，产品类型并非乳粉或调制乳粉，而是方便食品。3·15晚会曝光的“增重虾仁”再次引发社会对食品添加剂科学规范使用的深度思考。（食品伙伴网）
汇总|2025年上半年市场监管总局公布61批次不合格食品，食品添加剂使用问题居首位
根据国家市场监督管理总局（下称“市场监管总局”）发布的食品抽检不合格情况的通告，食品伙伴网汇总了2025年上半年的抽检情况。统计显示，2025年1-6月，市场监管总局发布了2期通告，公布了61批次不合格食品，比2024年上半年的119批次下降了48.74%。（食品伙伴网）
市场监管总局公布十起违法广告典型案例 食品领域有3起
今年以来，全国市场监管部门持续加大对违法广告的打击力度，防范经营主体借违法广告加剧“内卷式”竞争，切实维护公平有序的广告市场秩序。截至2025年5月底，全国市场监管部门共查处违法广告案件14315件，罚没款1.01亿元。7月9日，市场监管总局公布十起违法广告典型案例，其中食品领域有3起，涉及安徽省阜阳市颍东区市场监管局查处安徽全康药业有限公司违法广告案；广东省广州市白云区市场监管局查处广州岐黄医道文化传媒有限公司违法广告案；上海市杨浦区市场监管局查处上海颐摩健康管理有限公司违法广告案。（国家市场监督管理总局）
出租屋内生产食品？佛山市场监管部门查处2家无证食品加工黑窝点
近日，大沥市场监管所执法人员在日常巡查中，发现盐步社区的2家出租屋内存在异常情况。经深入检查，确认这2家出租屋均存在无证生产食品的违法行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。（佛山市场监管微信号）
山中作坊炼制动物油现场都是蛆虫蟑螂？玉林发布情况通报
2025年7月3日晚，玉林市玉州区仁东镇在排查整治中发现，旺卢村石公岭有人疑似在临时铁棚内非法炼油，排查组要求业主立即停止作业。7月4日上午，玉州区组织公安、市场监管和仁东镇等单位对该作坊进行联合调查，并责令停业。经查，涉事人李某于2025年4月上旬在玉林市玉州区仁东镇旺卢村石公岭一处临时铁棚内进行猪油炼制并销售。该作坊无营业执照，属间歇性生产，累计生产猪油2540公斤，涉案金额1.59万元。所炼制猪油均销售至附近一油脂公司作为工业油脂使用，未流向食品生产经营领域。（玉林发布微信号）
挂“羊头”卖“猪肉”，别被假羊肉片“涮”了
延庆区市场监管局开展肉类专项执法检查的过程中，发现某商店涉嫌生产经营掺假掺杂的羊肉卷，发现案件线索后，区市场监管局执法人员立即进行了立案调查，经进一步核实，某商店将鲜羊肉掺加猪肉加工成羊肉卷销售情况属实。（延之有法微信号）
3.国内食品资讯热闻
最新！食品中可能添加的非食用物质目录及公告汇总
6月28日，《市场监管总局 国家卫生健康委关于将那非类、拉非类物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录的公告》发布，非食用物质名录又添“新成员”。为帮助食品行业从业者系统了解食品中可能添加的非食用物质，食品伙伴网梳理了食品中可能添加的非食用物质的管理要求、相关公告及名单，供业内参考。（食品伙伴网）
2025年上半年三新食品（新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种）受理及审批情况盘点
2025年上半年国家卫生健康委员会（以下简称卫健委）公布受理申报的新食品原料共34种，其中包括国产产品27种，进口产品7种。目前有1种产品终止审查，2种产品已出审查意见。2025年上半年，国家卫生健康委员会公布受理申报的食品添加剂新品种共62种，其中13种产品已收到审查意见，22种产品被延期再审（数据采集截至2025年7月1日）。2025年上半年，国家卫生健康委员会公布受理申报的食品相关产品新品种共19种，其中8种产品已出审查意见，8种产品被延期再审。（食品伙伴网）
茶香密码：茶类归类全解析
夏日炎炎，饮茶正当时，种类繁多的茶饮是我们度过盛夏的最佳搭档。但各种茶应如何归类呢？市面上的茶饮大致可分为传统茶、再加工茶和代用茶三类。（天津海关12360热线微信号）
重磅收藏| 新食品原料（新资源食品）名单
2025年7月2日，国家卫健委发布了关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告，批准新食品原料D-阿洛酮糖、酿酒酵母CNCM I-3799、动物双歧杆菌乳亚种BLa80、长双歧杆菌婴儿亚种LMG 11588、透明质酸钠（提取法）。食品伙伴网为您盘点2008年-2025年7月2日我国已经批准为新食品原料（新资源食品）的名单汇总，供行业参考。（食品伙伴网）
用于儿童长高的γ-氨基丁酸是‘智商税’还是“成长神器”？
近几年，γ-氨基丁酸促进儿童长高的风很大，那么γ-氨基丁酸到底是什么呢？真的能促进儿童长高吗？它的作用机理又是什么？在使用γ-氨基丁酸上有什么要注意的呢？哪些食物富含γ-氨基丁酸？今天通过这一篇文章一一解答。（食品伙伴网）
中央一号文件，落实灭菌乳国家标准，支持家庭牧场
2025年中央一号文件提到：扶持畜牧业稳定发展。做好生猪产能监测和调控，促进平稳发展。推进肉牛、奶牛产业纾困，稳定基础产能。落实灭菌乳国家标准，支持以家庭农场和农民合作社为主体的奶业养殖加工一体化发展。严格生猪屠宰检疫执法监管，强化重大动物疫病和重点人畜共患病防控。提升饲草生产能力，加快草原畜牧业转型升级。（食品伙伴网）
乳及乳制品强制性国家标准中涉及特别标签标识的内容汇总
乳及乳制品强制性国家标准中涉及特别标签标识的内容，由食品伙伴网汇总整理，供参考。（食品伙伴网）
答复|月季花是否可以作为普通食品进行生产经营？
关于咨询月季花是否可以作为普通食品进行生产经营？市场监管总局答复表示，经查，我局未获取到”月季花“作为普通食品原料或新食品原料进行生产的依据。原国家卫生计生委《关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》对普通食品的界定与管理有较详细的说明。上述文件已主动公开，请登录国家卫生健康委员会网站查阅。网址：http:www.nhc.gov.cn。如仍有疑问，建议可向国家卫生健康委员会咨询。 二、在《中国药典》中，月季属于中药材，且月季未列入”食药两用“目录。使用既未列入”食药两用“目录，又未被批准为新食品原料或普通食品原料的物质生产食品的，应依据《食品安全法》第三十七条，向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料，否则，应按照《食品安全法》第一百二十四条第一款的规定进行处罚。（国家市场监督管理总局）
2025年上半年盘点-保健食品注册与备案情况
根据国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台（以下简称“特殊食品信息查询平台”）查询到的信息，以公开及发布时间为准，截止2025年6月30日，共有1903款国产（排除10款已注销的产品）及14款进口保健食品获得备案凭证，137款（排除4款双申请人联合申报的产品）国产新注册保健食品。2025年上半年无进口保健食品获取注册批准证书。为方便企业更好地了解保健食品注册与备案现状及近期发展情况，食品伙伴网对2025年上半年的保健食品备案与备案情况进行了统计分析，以供参考。（食品伙伴网）
食用植物油如何防“哈喇”味？
在我们的日常饮食中，食用植物油扮演着重要的角色。无论是炒菜、煎炸还是制作沙拉，植物油都是不可或缺的。然而，买回家的植物油如果保存不当，在保质期内也会“变质”，出现“哈喇”味，让我们一起来看看防止植物油变质的相关知识。（山东市场监管微信号）
2025上半年特医食品注册监管成效与获批情况盘点
2025年上半年，我国持续推进特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）注册监管等各项工作。一方面，严格开展注册审查，切实保障特医食品的产品安全性、营养充足性以及临床有效性；另一方面，不断优化注册管理工作，以临床营养需求为导向，持续完善分类注册等工作制度，同时践行优先审评审批机制，取得了一系列显著成效。从2025年1月1日至2025年6月30日，特医食品获批38款，这一数量已超过去年全年（67款）的一半，注册总量共计269款。接下来，跟随食品伙伴网一同了解这半年特医食品注册的具体情况吧。（食品伙伴网）
市场监管总局指导行业协会发出守护肉品安全倡议
近日，市场监管总局指导中国肉类协会联合地方肉类行业协会，以及大型肉制品生产经营企业等共百家单位，面向肉制品全行业发出“共铸肉品安全 同护百姓餐桌”倡议，倡导推动肉制品全行业严格落实食品安全主体责任，提供安全、优质的肉制品，让人民群众吃得放心、吃得安心。（国家市场监督管理总局）
二、国际热闻
1.国际预警
2025年6月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（6月汇总）
2025年6月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质等。（食品伙伴网）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第27周）
据欧盟官方网站消息，在2025年第27周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有7例。据通报，不合格杨梅销至了德国；不合格姜粉销至了奥地利、法国和荷兰。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中各种致病菌的存在，检查产品中农药的残留情况，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2025年第二季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况汇总
根据日本厚生劳动省更新的2025年4-6月份输日食品违反日本食品卫生法情况，食品伙伴网进行了统计。2025年第二季度日本厚生劳动省通报我国输日食品不合格共34例。通报的这34例不合格食品中，包括蔬菜及制品（9例）、水产及制品（5例）、粮谷及制品（10例）、饮料制品（2例）、休闲食品（1例）、水果及制品（5例）、食品添加剂（1例）和保健食品（1例）。二季度我国出口食品违反日本食品卫生法的原因主要为：黄曲霉毒素、基准不合格和微生物污染等。（食品伙伴网）
我国出口姜粉被检出沙门氏菌
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年7月4日，欧盟通报我国出口姜粉不合格。据通报，不合格产品销至了奥地利、法国和荷兰。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中各种致病菌的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
我国两家企业被列入FDA红名单，涉及产品有梨和蛋糕
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国两家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，检查产品中的农药残留，规避出口产品被扣留风险。（食品伙伴网）
美国对我国出口蛋糕实施自动扣留
2025年7月9日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。（食品伙伴网）
2.国际食品
数字标签+责任绑定：俄罗斯生物活性食品补充剂最严合规令
在俄罗斯，保健食品被称作“生物活性食品补充剂”，被归为食品范畴，其资质认证、生产、销售和违规行为处罚等环节受到一系列法规的严格监管。随着消费者健康意识的提升，俄罗斯生物活性食品补充剂市场蓬勃发展，吸引了众多出口企业的关注。据分析，近年来，中国生物活性食品补充剂在俄市场占有率呈稳步增长态势（2021到2023年占有率从12%提升至28%）。但2023年以来，俄罗斯陆续制定并实施了一系列涉及强制标示数字标签的新规要求，并持续加大对不法行为的处罚力度，为生物活性食品补充剂对俄出口带来了不小挑战。为助力国内企业应对出口风险，食品伙伴网全面系统的梳理了俄罗斯生物活性食品补充剂的监管要求和合规要素，以供相关方参考。（食品伙伴网）
越南榴莲对华出口大跌近7成，海关总署本周赴越考察
越南果蔬协会（VINAFRUIT）秘书长邓福阮指出，2025年前5个月，越南榴莲总出口额仅为9.46万亿越南盾（约合3.87亿美元），同比2024年下降58.0%；其中，对中国市场出口额大跌67.5%，降至6.80万亿越南盾（约合2.78亿美元）。（越南人民报网）
2025年6月全球新发非洲猪瘟疫情信息汇总
据农业农村部畜牧兽医局发布的疫情信息，食品伙伴网不完全统计，2025年6月全球发生非洲猪瘟疫情404起，其中家猪31起，野猪373起。发生非洲猪瘟疫情的国家涉及罗马尼亚、波兰、匈牙利、乌克兰、爱沙尼亚、波黑、希腊、摩尔多瓦、克罗地亚、南非和尼泊尔。（食品伙伴网）
泰国榴莲对华出口量大增
据泰媒报道，6月19日，泰商业部国际贸易促进厅（DITP）表示，持续监测数据显示，目前卡车运输泰榴莲通过中国友谊关口岸出口通关顺畅，效率提升。中方已加强服务管理，并对农残检测采取便利化措施，使得泰榴莲出口量持续增长。DITP 建议从业者合理分流至其他口岸，缓解友谊关通关压力。（商务部）
秘鲁部长访华 推动农产品输华及农业合作
秘鲁农业发展与灌溉部部长安赫尔·马内罗（Angel Manero）正在中国进行访问，此行旨在推动秘鲁农产品输华，以及深化秘中农业合作。（南美侨报网）
俄农产品出口发展中心：俄罗斯愿意增加对华小麦、禽肉和牛肉出口
俄罗斯农业部下属俄联邦农产品出口发展中心表示，俄罗斯愿意增加对中国的小麦、粕饼、植物油、禽肉、牛肉、猪肉及饲料作物的出口。（俄罗斯卫星通讯社）
三、食品科技
麦角硫因：黑马还是智商税？
衰老是指年龄增长伴随的机体结构和功能衰退，而由氧化应激引起的细胞凋亡是衰老的重要原因之一。麦角硫因（Ergothioneine，EGT）作为一种天然抗氧化剂，由于特殊的理化性质及特定运输方式，其抗氧化性优于谷胱甘肽（Glutathione，GSH）和维他命C等其他常见抗氧化剂。随着研究的深入，在抗氧化、抗炎和对肝脏健康、泌尿系统健康、肠道健康、心血管系统健康、预防老年痴呆、改善睡眠障碍等方面具有积极作用，可作为膳食补充剂、化妆品原料等应用于不同领域。（食品伙伴网）
食品领域2025年度重庆市自然科学基金面上项目拟立项项目公示
近日，重庆市科学技术局公示了2025年度重庆市自然科学基金面上项目拟立项项目，其中，食品领域有27项，公示时间为2025年7月4日至7月11日。（食品伙伴网）
2024年度山西省科学技术奖形式审查结果公示 食品领域有这些
7月7日，山西省科学技术厅公示了2024年度山西省科学技术奖形式审查结果，其中，食品领域有29个项目（企业）形式审查通过，6个项目（企业）形式审查不予通过。（食品伙伴网）
2025年天津市企业科技特派员拟支持项目公示 食品领域有17项
7月4日，天津市科技局公示了2025年天津市企业科技特派员拟支持项目，食品领域有17项。（食品伙伴网）
