各相关单位：
酒，作为人类文明的结晶，承载着悠久的历史和深厚的文化底蕴。随着科技的进步和人们生活水平的提高，酒类消费市场蓬勃发展，对酒类品质和安全也提出了更高的要求。酒类检测技术作为保障酒类质量安全的关键环节，近年来取得了长足的进步，新技术、新方法不断涌现，为酒类产业的健康发展保驾护航。
为提升我国相关单位的酒类分析检测与控制技术能力，保障酒类质量安全，由食品伙伴网主办的“第二届酒类安全检测及控制技术交流会”将于2025年8月13-15日山东·济南举办，邀请各领域的专家讲师给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！
主办单位
食品伙伴网
时间地点
2025年08月13-15日（13日下午报到）
山东·济南
主要内容
01、行业发展趋势专题
1.酒类食品标准体系研究进展及修订趋势
2.《白酒质量通则》征求意见稿解读
3.白酒质量要求系列标准修订内容解读和应用
4.酒类智能化、数字化实验室建设
02、酒类品质检测及质量控制专题
1.酒类产品中氰化物、塑化剂的检测技术及注意事项
2.酒类产品中添加剂、毒素检测的难点分析
3.色谱、质谱技术在酒类检测技术中的应用研究
4.酒类中挥发性风味物质研究进展
5.分子光谱技术在白酒年份鉴别上的研究
6.酒类真实性鉴别技术研究及应用
7.不同酒中重金属检测异同点和关键点分析
8.酒类生产过程中常见的微生物污染源及其控制技术
9.白酒工艺品质优化表达概述
10.检测记录填写及报告出具注意事项
11.实验室外审、飞检等检查注意事项
发言议题持续更新中，敬请期待……
参加对象
政府机构相关检测人员；
酒类安全监管及检测部门相关人员；
第三方检测机构人员；
酒类生产企业检测相关人员及实验室管理人员；
酒类研究机构及高校相关人员；
检测耗材、器材和设备供应商；
其他关注会议的参会人群。
费用标准
标准费用
1200元/人。
限时优惠
7月25日之前报名800元/人,2000元/3人。
费用包括
参会费，资料费，证书费，会议期间午餐等费用。不包含晚餐、住宿费、交通费。
备注
1.各项优惠仅限食品企业、事业单位、第三方实验室、高校及科研院所。
2.会议结束后颁发合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。
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日期：2025-07-24
