近日，在榆中县市场监管局组织的网络餐饮服务第三方平台约谈会上，美团、饿了么等平台辖区负责人作出郑重承诺。这场聚焦网络餐饮安全的约谈，不仅直指行业监管痛点，更拉开了当地规范网络餐饮经营行为的专项行动序幕。
约谈会上，榆中县市场监管局首先通报了近期网络餐饮检查中发现的突出问题，从无证经营、资质不符到信息公示不规范等，直指当前网络餐饮领域的监管短板。随后，执法人员带领平台负责人共同学习《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，明确平台在入网审核、日常管理、投诉处理等环节的法定职责。
针对行业共性问题，榆中县市场监管局提出“三个强化”整改要求：强化资质审核，要求平台对所有入网餐饮商户开展“地毯式”排查，重点核验营业执照、食品经营许可证的真实性与有效性，坚决清退不符合资质的商家；强化制度建设，督促平台配备专职食品安全管理人员，定期核查商家加工场所卫生、食材溯源记录等关键环节；强化投诉处置，要求平台建立投诉台账分析机制，对高频问题商家实施重点监管。
约谈会后，各平台已迅速行动，连夜制定自查方案，计划在一周内完成辖区内所有入网商家的资质复核，并对问题商家采取下线整改、约谈警告等措施。与此同时，榆中县市场监管局也已部署后续监管计划，将通过“随机抽查+重点复查”的方式，加大对网络餐饮服务的监督检查力度，对整改不到位的平台和商家依法严肃处理。
日期：2025-08-05
