全球鳕鱼市场持续升温，挪威与俄罗斯去头去脏（H&G）大西洋鳕鱼价格在第36周（9月1–7日）再度刷新纪录。行业消息称，供应链几乎没有库存，买家只能“随买随用”，市场呈现典型的供不应求格局。
在价格层面，俄罗斯1–2kg规格冷冻拖网鳕鱼（CIF中国）价格再涨50美元/吨，创下历史新高，同比飙升64%，一年内上涨3,300美元/吨。挪威1–2.5kg规格鳕鱼报价区间为8,950–9,500美元/吨，尽管部分成交略低，但整体仍处于高位。多名中国买家坦言，这样的价格远超可承受范围，却不得不被动采购履行合同。
黑线鳕走势相对平稳。第36周，挪威800g+规格黑线鳕较前周小幅下跌50美元/吨，而俄罗斯500g–1kg规格则维持坚挺。由于鳕鱼资源持续紧缺，黑线鳕在一定程度上成为替代选择，但整体供应依旧有限。
价格飙升背后，俄挪关系的紧张局势进一步推高不确定性。今年7月，挪威以间谍指控制裁俄罗斯最大渔企Norebo及Murman Seafood，继而禁止其使用挪威港口和水域。这一举措使俄罗斯方面愤怒回应，要求挪威在一个月内解除制裁，否则将关闭俄罗斯专属经济区对挪威渔船开放。俄罗斯渔业署负责人谢斯塔科夫直言，若冲突升级，将对《挪威–俄罗斯联合渔业委员会》（JNRFC）合作构成直接威胁。
科学界早前已建议，2026年巴伦支海鳕鱼配额需较2025年再削减21%至26.9万吨，低于2025年34万吨的历史低位。与此同时，黑线鳕配额预计提高18%至15.3万吨。若俄挪合作框架受到冲击，未来的配额执行、资源管理乃至全球鳕鱼供应链都可能陷入动荡。
英国与欧洲贸易商普遍担忧，当前价格水平已使鳕鱼制成品缺乏市场竞争力。“按现在的原料价格，我们无法盈利”，一位欧洲买家直言。中国采购商则补充：“市场没有任何下行迹象，需求远超供应，但几乎没人能真正承受这些价格。”
日期：2025-09-05
