欧洲食品安全局发布1个源于转基因菌株的食品酶嗜热霉菌素的安全性评估

2025-10-24 农业农村部852

核心提示：2025年10月8日，欧洲食品安全局（EFSA）发布了1个源于转基因里氏木霉菌株的食品酶嗜热霉菌素的安全性评估报告。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　2025年10月8日，欧洲食品安全局（EFSA）发布了1个源于转基因里氏木霉菌株的食品酶嗜热霉菌素的安全性评估报告。该食品酶主要用于乳制品、肉类、鱼类、谷物、植物、真菌以及酵母制品。经评估，最终产物中未检测到生产菌株的重组DNA。EFSA食品酶专家组认为，在预定条件下该食品酶不会引起安全问题。

日期：2025-10-24

地区： 欧洲

标签： 食品霉菌转基因食品安全 EFSA

行业： 转基因食品食品检测进出口

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