近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队研究发现，通过胚蛋注射L-精氨酸、琥珀酸和罗伊氏乳杆DSM17938，可有效提升肉鸡卵黄囊利用效率，促进胃肠道发育与后期生长性能。相关研究成果发表于《Italian Journal of Animal Science》。
在肉鸡胚胎发育后期，传统卵黄囊营养供应往往难以满足急剧增加的代谢需求，限制了胚胎发育及出壳后的生长潜力。为解决这一问题，研究团队对孵化第17.5天的胚蛋羊膜腔注入L-精氨酸、琥珀酸及罗伊氏乳杆菌DSM 17938，结果发现三者均显著提高了孵化第19.5天卵黄囊重量及其与胚胎体重的比值，表明其对卵黄营养的高效利用具有积极调控作用，而罗伊氏乳杆菌组在孵化后1至14天内表现出更优的饲料转化率。进一步分析显示，罗伊氏乳杆菌与琥珀酸均能显著提高孵化后第1、7、14天的肠绒毛高度（VH）、隐窝深度（CD）及VH/CD比值，其中琥珀酸（2mg/蛋）与罗伊氏乳杆菌（10? CFU/蛋）效果相近，提示两者在实际生产中或可互换使用，为养殖实际应用提供了更多选择。
该研究得到中国农业科学院科技创新工程（ASTIP）和北京自然科学基金项目（6202029,6214046）的支持。
原文链接：https://doi.org/10.1080/1828051X.2025.2523838
日期：2025-12-08
