核心提示：2025年12月22日，加拿大卫生部发布M-FAA-25-09号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自里氏木霉菌株GICC03613的磷脂酶A1（phospholipase A1）用于面包、白面粉、全麦面粉及非标准化烘焙产品中。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025年12月22日，加拿大卫生部发布M-FAA-25-09号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自里氏木霉菌株GICC03613的磷脂酶A1（phospholipase A1）用于面包、白面粉、全麦面粉及非标准化烘焙产品中。
此次修订自2025年12月22日起生效。
