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“第十七届中国商业联合会服务业科技创新奖”评选结果公布,食品领域有51项

   2026-01-20 食品伙伴网文雯939
核心提示:近日,中国商业联合会发布公告,公布“第十七届中国商业联合会服务业科技创新奖”评选结果,决定授予全国服务业科技创新奖425项(其中一等奖138项、二等奖142项、三等奖145项),全国服务业科技创新人物奖27人。其中,食品领域有51项(其中一等奖14项、二等奖14项、三等奖23项)。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
    近日,中国商业联合会发布公告,公布“第十七届中国商业联合会服务业科技创新奖”评选结果,决定授予全国服务业科技创新奖425项(其中一等奖138项、二等奖142项、三等奖145项),全国服务业科技创新人物奖27人。其中,食品领域有51项(其中一等奖14项、二等奖14项、三等奖23项)。食品领域全国服务业科技创新奖获奖名单
一等奖(14项)
序号
项目名称
完成单位
完成人
1
高黄酮苦荞麦种质资源鉴定评价及开发应用
温州大学、凉山彝族自治州农业科学研究院、昭通市农业科学院、凉山州惠乔生物科技有限责任公司、凉山州和欣农特科技有限责任公司
廖月玲、朱剑锋、王俊珍、涂国静、杨菊、沈阿衣、廖志勇、李周、汪辉鳌、万强烈
11
豆类功能组分筛选及“豆基杂粮”营养复配关键技术研发和产业化
黑龙江八一农垦大学、渤海大学、中国农业科学院作物科学研究所、安徽燕之坊食品有限公司、大庆师范学院、博罗罗浮山润心食品有限公司、山东誉亚大豆机械制造有限公司、湖南创享智能科技有限公司、清远市大园围农业有限公司、黑龙江十六膳食品有限公司
王颖、肖志刚、么杨、张丽琍、庞惟俏、佐兆杭、赵蕊、孙维、李国强、任振国、王鹏、阮伟成、李福生
12
脂溶型活性成分稳态增效及油脂副产物精深加工关键技术创新与应用
武汉轻工大学、湖南亚美茶油股份有限公司、怀化盛源油脂有限公司、湖南省展望生物科技发展有限公司、安仁县慧丰农业科技开发有限公司、武汉大学、长沙理工大学、西北农林科技大学、江南大学、国家粮食和物资储备局科学研究院
韩娅红、陈帅、刘夫国、邱超、王勇、苗永军、吴苏喜、韩小苗、胡瑞思、王飞、王林、冯宗义、肖静晶、李文晗、祝瑀婕
13
高品质番茄品种选育及绿色高效栽培技术创新与应用
潍坊科技学院、山东省寿光市三木种苗有限公司、山东省西甜瓜育种工程技术研究中心有限公司、山东省蔬菜工程技术研究中心有限公司
刘杰、吕金浮、刘树森、徐友信、尼秀媚、刘钊、宋正峰、亓烨、乔宁
22
富硒药食同源中药材培育集成技术及商业价值产业化开发
安庆师范大学、安庆医药高等专科学校、贵州财经大学、安庆职业技术学院、上海斯佰珂生物技术有限公司
胡婷、吴其国、梁龙、尹立伟、李从虎、程旭、胡叶青、周旺明、段朝辉、刘冬、季扶云、魏琦、李鑫、胡昌里
23
奶绵羊新品种培育关键技术创新与应用
乌兰察布市畜牧工作站、内蒙古大学、内蒙古自治区人民医院
朱怡静、苏小虎、寇慧娟、张立果、边超、刘光男、王静、尚姝婷、闫鑫鹏、宁静如、麻燕云、李志帅
24
粮食安全主动保障关键技术创新与产业化应用
黑龙江八一农垦大学、黑龙江省农业机械工程科学研究院、黑龙江谱尼测试科技有限公司、讷河市农业技术推广中心、北大荒食品集团有限公司、杜尔伯特蒙古族自治县农业技术推广中心、黑龙江龙凤玉米开发有限公司
张丽媛、于润众、孟令伟、姚笛、张燕梁、宋雪建、马萍、狄小冬、曹冬梅、李志江、赫志强、阮长青、张东杰、鹿保鑫、谭峰
28
湘菜标准化与预制湘菜产业化关键技术研究及应用
长沙理工大学、长沙彩云农副产品有限公司、湖南佳元禄食品有限公司、益阳世林食品有限公司、湖南彭记坊农业科技发展有限公司、湖南津山口福食品有限公司
王建辉、李慧、刘妙、陈哲、侯小艺、邓娜、倪潘显志、杨代明、
周奎、林飞、丁志、陈世林、彭强建、张多君
37
农业物联网生态智慧培育关键技术应用及柑橘产业化示范
湖北汽车工业学院、深圳大学、重庆市荣昌区橙缘农业股份合作社联合社、湖北医药学院、西南科技大学
姚政、秦鹏杰、李建东、曾小春、王耿、朱奇武、陈放、罗敏、周学良、秦兆华
39
人参皂苷资源的功能挖掘及其在健康食品产业中的创新应用
河南科技大学、天津大学、洛阳新春都生物制药有限公司
尤晓颜、王慧、孙晓菲、李鑫玲、张红梅、汪伦记、郭艾敏、符丹丹、赵宏州、李志耿、牛明福
41
进出境农产品及富硒食品安全风险因子检测技术研发与应用
青岛海关技术中心、东山海关综合技术服务中心、福建硒来乐生物科技股份有限公司、中华人民共和国黄岛海关、中华人民共和国聊城海关、青岛市市级公园管理服务中心、青州市畜牧业发展中心、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心
常凯、潘迎芬、游文典、常晨阳、单娇、卢晓林、王粮子、隋昶升、王菲、邢法禄、裴景广、韩新强
80
菜宠智能蔬菜种植关键技术及产业化应用
湖南信息学院、沈阳维客科技发展有限公司、哈尔滨剑桥学院
张福利、王志臣、龚芝、王一博、滕猛、张琼华、可为、谢燕、彭琛
126
国际食品添加剂法典标准完善与加工助剂数字平台创新应用
国家食品安全风险评估中心
丁颢、田静、吕涵阳、郑江歌、张霁月、张璐涵
133
蓝莓品种选育、智能栽培与资源利用关键技术创新及应用
合肥大学、安徽师范大学、怀宁县蓝莓产业发展服务中心、安庆蓝莓农业科技有限公司、安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司、安徽幸福海岸生态农业发展有限公司、安徽波波果业有限公司
王储炎、胡勇、肖家欣、曹良元、杨柳青、葛远飞、李小敏、夏丽丽、张轶
二等奖(14项)
11
基于三维视音频编码与传输的食品物流安全检测关键技术与应用
铜陵学院、欧亚高科数字技术有限公司、河南长鑫电子科技有限公司
张秋闻、陈明、王福成、程军强、赵露露、束红、金世宪、曹洁、曾庆馗、薛化建
17
攀西地区桑树抗旱机理研究及关键栽培技术创新应用
成都师范学院、宁南县南丝路集团公司、攀枝花绿苑农业科技有限公司、四川蜀蚕生物科技有限公司
刘松青、任迎虹、黄仁维、曾睿、张城铭、戚华
30
亚热带特色农产品高值化加工与综合利用关键技术及产业化
百色学院、江南大学
刘彩华、班燕冬、朱正杰、黄斌、麦馨允、胡秦佳宝、陈庆金、胡方洋、廖月梅、娄在祥、杨郑州、何玲玲
35
皖北地区小麦产量遥感估算关键技术研发及应用研究与推广
安徽科技学院、凤阳县农技推广中心
张伟、袁玲、刘吉凯、李新伟、常山、高树维、王克龙、袁晨晨、杜玉杰、张平
39
美拉德反应产物的抗氧化、抑菌活性及其在食品包装中的应用
郑州轻工业大学、郑州启晨装潢包装科技有限责任公司、河北北科高新技术产业发展有限公司、南阳一滴香油脂食品有限公司
时国庆、张陆燕、张红生、李小娟、章银良、蔡亚玲、李鑫、黄天琪、张大方
40
智慧食安阳光监管及社会共治云平台
湖北省信产通信服务有限公司数字科技分公司
刘亦帆、张涛、张振、张诗昊、张彦菲、王子豪
46
大豆蛋白胨中试生产工艺优化与应用
德州学院、淄博锦源生物科技股份有限公司
于家峰、李怀涛、岳士忠、曹赞霞、王瑞萍、沙玉杰、李怀深、王丽燕
47
酸浆提取物对糖脂代谢及肠道菌群调节作用的研究
黑龙江东方学院
张筠、吕歌、姚晶、付红岩、崔艳伟、于文杰
48
畜禽屠宰加工质量精准分级检测技术及应用
大连工业大学
王慧慧、张旭、刘阳、李胜杰、毕景然、李尧、隋倩倩、杨继新
86
智慧农业检测与传感关键技术及应用
怀化学院
黄利军、米贤武、陈生海、向腊、李珊珊、郭雷、宋庆恒、向少华、刘柏罕、王旭、米雁、周妮
90
焙烤食品中活泼羰基化合物同步减控和增香关键技术
暨南大学、广州沃邦生物科技有限公司、汤臣倍健股份有限公司
欧隽滢、郑洁、江楷煜、李红良、周华、黄才欢、刘付、张广文、邹照佳、胡嘉漫、林跃先、欧仕益
93
基于风味导向的四川晒醋高效绿色生产关键技术创新及产业化应用
宜宾学院、四川省宜宾市思坡醋业有限责任公司、成都国酿食品股份有限公司
朱文优、帖余、师秋丽、凌生隆
96
作物优异种质与基因资源筛选技术与应用
枣庄学院、泉脉农业科技有限公司、枣庄市国丰种业有限公司、枣庄市农业科学研究院
李媛媛、王玉海、王文强、魏一鸣、屈春艳、王秀芹、刘一搏、孙晓筱、张焕凯、杨阳、袁柳柳
117
肉鸽疾病防控关键技术
仲恺农业工程学院、江苏省农业科学院、沈阳伟嘉生物技术有限公司、广东省聚园兴农业发展有限公司、惠州市金立泰生物科技有限公司
王玮、周烁、彭杰、黄燕华、钱晶、苑耀辉、夏雪康、刘世清
121
低蛋白日粮结合肽的添加在仔猪养殖中的开发应用
德州学院、德州市梁东种植有限公司
王会松、温世勇、王丽燕、张红、王海峰、任景、郑金月
三等奖(23项)
21
国际贸易食品安全智慧化云服务体系构建与标准化应用
深圳海关食品检验检疫技术中心、深圳市检验检疫科学研究院
林燕奎、蔡伊娜、包先雨、熊贝贝、郑文丽、吴志刚、程立勋、黄锦云、肖锋、李翔
24
花生“技-服”融合服务体系建设与产业化应用
临沂市农业科学院、莒南县农业技术推广中心
唐洪杰、刘美佳、杜庆福、臧家富、尹长军、张玉梅、杜振翠、范琪、郁万娜、谢吉香、张豆豆、孙梦姣、葛战昌、张佳蕾、罗宝利
34
我国食品接触材料风险精准防控技术体系建立及应用
国家食品安全风险评估中心、宁波检验检疫科学技术研究院(宁波国检贸易便利化服务中心)、沙特基础工业(中国)投资有限公司、科思创(上海)投资有限公司
隋海霞、张泓、朱蕾、杨道远、高洁、刘在美、朱晓艳、杨大进、张洁、赵宇、邢航、王一丹
39
食品添加剂标准体系构建及生产许可关键技术研究与应用
上海市质量监督检验技术研究院有限公司、国家市场监督管理总局食品审评中心、上海市市场监督管理局行政服务中心
赵琴、程志翔、戴玉婷、吕庆、赵洪静、周羽、秦玉青、刘丁、雷涛、彭亚锋
44
陕西特色水果产业智慧化关键技术研发与示范推广
西京学院、陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司、齐鲁理工学院
黄文准、王祖良、王亚国、张玉成、王钊、李永武、张善文、雷玉山、张婷、林宝勤、刘哲、王利平、王振、李文思
46
设施蔬菜绿色低碳生产关键技术集成与产业化应用
山东省农业广播电视学校聊城市分校、莘县鲁西农业生物科技研究所
宋月凤、杜清华、柳婷婷、菀学亮、徐丽、段嗣弘、王杰、王鹏、刘秀华、李月兵、李晔、王璐晨、张洪娥
47
基于机器学习与分子光谱的食品安全检测技术与应用
淮阴工学院、淮安龙渊农业科技有限公司
王晓燕、季仁东、刘磊、王安成、陈勇、卞海溢、于银山、黄飞、毛宇鹏
51
婴幼儿谷类辅食精准适配与营养强化关键标准研究及国产化应用
国家食品安全风险评估中心、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、广州海关技术中心、江西省疾病预防控制中心、上海市食品添加剂和配料行业协会、南昌海关技术中心
方海琴、屈鹏峰、徐娇、马冰峰、徐娟、李湖中、郭平、王杉、周羽、肖亚兵、王起赫、刘飒娜、梁栋、唐丽君、邓陶陶
65
以认证认可为手段推进生态精品农业全产业链发展的品牌建设与实践
丽水市质量检验检测研究院、丽水市农业投资发展集团有限公司、丽水学院、中国计量大学、浙江百兴食品有限公司、浙江省质量科学研究院、丽水市生态农业协会
张维波、应江松、应跃跃、廖峰、蓝荣英、丁凯、陈盈颖、施进、吴锦艳
75
北京市农产品流通体系现代化升级模式与路径
北京工商大学
张浩
79
基于绿色生物制造的功能性多糖高效制备关键技术及产业化应用
苏州工学院、芝诺(苏州)生物科技有限公司、河北经贸大学
吴凌天、薛依婷、刘晓柳、朱天择、徐得磊、聂立双、颜钊、姚璐晔、赵美琳、吴晓芹、徐渊美
97
设施果蔬全生命周期生态关键技术集成及应用
山东祥辰科技集团有限公司、济南市农业科学研究院、北京佰川卡尔文生态科技研究院有限公司、北京双栖古树健康产业科技发展有限公司
胡宪亮、董贝、王圣楠、赵济红、迟云化、桂涛、叶保华、张元莉、马秋雨、白俊风
99
智能化信息化在绿色餐饮经营与管理方面的应用
北京上品堂餐饮有限公司
夏邦松、夏宇钹、连立波
110
跨境食品农产品高危有毒有害物质检验检疫关键技术的创新与应用
广州海关技术中心、惠州海关综合技术中心、山东省动物疫病预防与控制中心(山东省人畜共患病流调监测中心)、大连海关技术中心
丁宁、周宇、吕飞、王苗利、田卓、梁佳琪、佟铁铸、朱事康
113
蜜桃采后品质管控关键技术研究
临沂市农业科学院、临沂市农业技术推广中心、蒙阴县晏婴故里果品专业合作社
刘艳、李宝庆、刘雪平、张现增、卜晓婧、唐洪杰、姚静、阚京涛、魏元甲、库婷婷、邱士芬、陈洪福、刘丽丽、王鲁晓、杨加鑫
114
基于粮食副产物的高值化食品加工关键技术创新与装备创制
黑龙江八一农垦大学、沈阳师范大学、大庆市让胡路区麦道食品有限公司、鹤岗市经纬糖醇有限公司、朝阳华兴粮食开发有限公司、黑龙江昊天玉米开发有限公司、哈尔滨方正源泉粮油工业有限公司
左锋、李良玉、肖志刚、王坤、李丹、董志昊、赵婧、崔素萍、江云峰、刘中学、全守新、史兵哲
115
农副产品辐照加工提质增效关键技术研究与应用
江苏里下河地区农业科学研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、中核(泰州)辐照科技有限公司
肖欢、高美须、陈士强、汪兴海、刘建凤、高爱民、曹宏、韩燕、张甜、王建华、靳婧、陈峰
122
多元化茶产品创制关键技术及质量保障服务体系的创新与应用
重庆第二师范学院、缙山茶业(重庆)有限责任公司、缙香茶业(重庆)有限公司、重庆海金商贸有限公司
童华荣、刘洪林、李照、杨天来、赵欣、张凯
123
攀西特色水果贮藏加工技术集成创新与产业服务升级应用
西昌学院、盐源美青源食品有限公司、凉山州川朴农业开发有限公司
林巧、姚昕、花旭斌、舒攀、姬琛、胡建平、蔡利、王雪波、蒋斌、李应华
125
养殖场畜禽粪污资源化利用关键技术及应用
安徽科技学院、安徽瑞虎肥业有限公司、安徽德基禽业生态园有限公司、亳州市立丰有机肥科技有限公司、安徽阳光药业有限公司
李飞跃、赵建荣、王翔、廉花、乔策策、陈松岭
128
禽蛋微裂纹检测智能装备关键技术研发及产业化应用
文华学院、武汉骏腾智拓科技有限公司、武汉奋进智能机器有限公司
刘锐、张新建、李文慧、徐击水、樊姗、王亚腾、王翠雨、程莉莉、王树才
130
精品桃生产关键技术集成与示范
临沂市农业科学院、临沂市农业技术推广中心
周蕾、葛福荣、陈燕、齐芸芳、刘懿萱、郭建业、张玉燕、卢敏、李玲、安绪华、王孝友、黄洁、张春丽
136
沂蒙山区中华蜜蜂种质特性挖掘评价与高效养殖技术集成示范
临沂市农业科学院、临沂市畜牧发展促进中心
宋美英、李馥霞、刘元秋、王光龙、魏景亮、赵加军、苏子超、张晓莉、刘学峰、马龙祥、尹景峰、张剑、魏玉维、巩金艳、张枫

(来源:中国商业联合会)

  原文链接:https://www.cgcc.org.cn/tzgg/2/54227.html
   关于发布“第十七届中国商业联合会服务业科技创新奖”评选结果的公告.doc
 
 
标签: 中国 服务 食品
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