美国拟修订冷冻芦笋等级标准

 　　2026年4月10日，美国农业部农业营销局（AMS）通过TBT 通报（G/TBT/N/USA/2269），发布《美国冷冻芦笋等级标准》修订草案，面向全球公开征求意见，意见征集截止至6月9日。本次修订旨在对接行业现状，简化等级指标、优化头部定义，降低种植与加工成本，提升产品利用率。 
　　此次修订源于美国密歇根州农业合作社协会（MACMA）的提案，针对劳动力成本上升、芦笋茎秆变长、头部占比下降等产业痛点，对切段或段尖型冷冻芦笋作出三项关键调整：统一头部平均占比要求、简化批次验收规则、明确头部定义。核心修订内容如下：

修订项目	现行标准	拟修订标准
头部平均占比	按切段长度分两类要求	统一：≥15%（按计数平均）
单一样品头部占比	按切段长度分两类限值	统一：≥8%（按计数）
头部定义	具有大量紧实头部	具有 ≥0.5 英寸 紧实头部
适用规格	分多档切段长度	统一适用于0.5–2 英寸切段

 
　　新标准将替代按长度划分的复杂要求，大幅降低加工分选难度，同时与机械化采收、长茎种植模式相匹配，减少原料浪费。本次修订依据《农业营销法》授权，遵循 7 CFR Part 36 程序，草案已在《联邦公报》（Vol.91, No.69）正式刊登，案卷号 AMS-SC-25-0520。



日期：2026-04-14