食品领域第 47 届湖南省青少年科技创新大赛获奖名单
一、青少年科技创新成果（37 个）
| 序 号 | 项目名称 | 学科 专业 | 学生 姓名 | 学段 | 市州 | 学校名称 | 指导 教师 | 获奖 等级 |
| 18 | 舌尖上的探秘——“真米”还是“假米”？ | C 类 | 马子琳罗蔚康 | 小学 | 长沙 | 浏阳市集里街道百宜完全小学 | 张星宇 林丹利张傲 | 一等奖 |
| 31 | 梅山地区繁缕菜储存对亚硝酸盐含量的影响 | A 类 | 田景灏 | 初中 | 邵阳 | 隆回县金石桥镇芙蓉学校 | 陈旦 夏婷钟秋萍 | 一等奖 |
| 33 | 智能化轨道移动式空中无土栽培水稻及绿色有机蔬菜系统 | A 类 | 李金海 颜思婷 谢杰宸 | 小学 | 邵阳 | 隆回县岩 口镇天壁完全小学 | 彭亚辉李韬 张丽 | 一等奖 |
| 35 | 适用农用灌溉水体的快速检测装置的研究 | A 类 | 吴沐辰 | 高中 | 岳阳 | 岳阳市第一中学 | 康娟花罗康陈娟意 | 一等奖 |
| 42 | 粒粒归仓—雨情预警Al驱鸟物联网“ 陪”晒装置 | A 类 | 王越龙成帅 | 初中 | 常德 | 常德市鼎城区许家桥乡许家桥中学 | 马冬芬李春娥 | 一等奖 |
| 52 | 基于数据拟合的柑橘糖 度酸度时序研究 ——以 南金乡柑橘品种“ 宫川” | B 类 | 王美王紫珊 夏雨涵 | 初中 | 益阳 | 安化县南金乡中学 | 林志武 张人兆 李奇伟 | 一等奖 |
| 56 | 校园智慧食堂健康管理系统 | A 类 | 屈扬铭黄伟明 | 高中 | 永州 | 永州市第二十八中学 | 滕殷黄朗峰 | 一等奖 |
| 61 | 外源褪黑素和 1-MCP 对脐橙保鲜效果的影响 | A 类 | 舒渝云 武小雯 邓钟盛 | 高中 | 怀化 | 溆浦县师大思沁高级中学 溆浦县第一中学 | 谌晖 舒微张利霞 | 一等奖 |
| 70 | 不同浓度糖液对猕猴桃罐头保存的影响 | A 类 | 彭银裕 | 小学 | 湘西 | 永顺县溪州芙蓉学校 | 彭国辉许静 | 一等奖 |
| 82 | 不同糖分对酵母菌活化效果的影响 | A 类 | 谢飞华 | 初中 | 长沙 | 长沙市岳麓区西雅中学 | 邓淑娟 | 二等奖 |
| 86 | 智能茶叶储存罐 | A 类 | 兰懿雷锦萱 熊梓晴 | 小学 | 长沙 | 长沙市雨花区劳动东路小学 | 唐逸文吴志德 | 二等奖 |
| 94 | 大蒜提取液对绿豆苗的生长 | A 类 | 旷羽翼 | 小学 | 衡阳 | 衡阳市蒸湘区实验小学 | 胡磊康玉慧 刘泯君 | 二等奖 |
| 109 | 自热食品发热包反应剩余物的资源化回收与创新利用研究 | B 类 | 高瑞涵 | 初中 | 株洲 | 株洲市渌 口区五中津 口中学 | 方晓刘虎成 | 二等奖 |
| 118 | 豆秸造物，生态归原—可全降解一次性餐具 | A 类 | 吕浩宋新越 顾景华 | 高中 | 湘潭 | 湘潭技师学院 | 张兴龙 宁顺兴 蒋昌兵 | 二等奖 |
| 146 | 碳酸饮料对人体是否有害 | C 类 | 高文彦李米娜 | 初中 | 岳阳 | 岳阳县公田镇中心学校 | 王润隆 徐杜明 李新勇 | 二等奖 |
| 165 | 多功能小龙虾清洗机 | A 类 | 黄向军姚 燕龚嘉斌 | 高中 | 益阳 | 南县职业中等专业学校 | 雷立勋 陈智刚 段伏云 | 二等奖 |
| 184 | 兔子靠什么分辨食物可食与不可食 | A 类 | 李诗钰 熊奕宸 刘奕帆 | 小学 | 永州 | 永州市冷水滩区舜德小学 | 齐文利 | 二等奖 |
| 186 | “解码江华味道：瑶家十八酿的科学探秘 | B 类 | 成培元 蒋梦涵 刘甘渟 | 初中 | 永州 | 江华瑶族自治县思源实验学校 | 王金宝 | 二等奖 |
| 198 | 智鲜宝”---冰箱蔬果腐败智能提醒装置 | A 类 | 李佳航彭博涵 | 小学 | 娄底 | 双峰县丰茂学校 | 彭志辉 许艳玲彭旎 | 二等奖 |
| 202 | 会游泳的水果 | C 类 | 曾静怡杨彧刘家彤 | 小学 | 娄底 | 新化县思源实验学校 | 陶冶欧奕慧李果 | 二等奖 |
| 205 | 自动化散养鸡系统 | A 类 | 向航 | 小学 | 湘西 | 永顺县灵溪镇吊井九年制学校 | 任君阳艳华 | 二等奖 |
| 206 | 探究五种天然食材提取液的抗菌作用 | A 类 | 王潘肖锦程 | 高中 | 湘西 | 永顺县第二中学 | 龙美英 唐朝阳 米姣凤 | 二等奖 |
| 213 | 板栗刺球剥壳器 | A 类 | 向芊宇 | 小学 | 湘西 | 永顺县松柏镇中心完全小学 | 唐桂兰 易发全 马湘凝 | 二等奖 |
| 214 | 强力Q 弹的魔芋豆腐 | C 类 | 钟印煊向昔瑶 | 小学 | 湘西 | 吉首市乾元小学 | 梁瑞杨艳子 | 二等奖 |
| 219 | 可移动紫外消毒的节能环保型外卖食品箱 | A 类 | 罗睿航 尹钰焰刘禄 | 初中 | 长沙 | 长沙市黄兴中学 | 张余婷 义小荣杨黎 | 三等奖 |
| 222 | 关于冬瓜藤挂果的生物机械原理 | A 类 | 夏钰曦 | 高中 | 长沙 | 长沙县实验中学 | 向俊 | 三等奖 |
| 225 | 发酵的密码：多变量调控下的甜酒酿风味科学探究 | A 类 | 贺以馨 | 小学 | 长沙 | 芙蓉区育才双新小学 | 罗秋香王晶杨晶晶 | 三等奖 |
| 230 | 奶茶的甜蜜陷阱——长沙县初中生奶茶饮食消费习惯的调查与分析 | B 类 | 叶姗姗陈湘玉 | 初中 | 长沙 | 长沙县一中花园中学 | 谢新格魏秋霞 | 三等奖 |
| 250 | 两种秋冬蔬菜（红菜苔、包菜）生长优化研究 | A 类 | 文静怡 | 小学 | 株洲 | 株洲雅礼实验学校 | 刘翠南雷敏 | 三等奖 |
| 287 | 一瓜甜润万家 一生坚守报国—— 致敬 “西瓜之母” 吴明珠院士 | B 类 | 张诗柔 | 小学 | 邵阳 | 邵东市宋家塘街道杏园小学 | 李敏辉 | 三等奖 |
| 306 | 给泡菜坛装“氧气吸尘器” | A 类 | 彭思语 | 初中 | 岳阳 | 汨罗市神鼎山镇学校 | 张凤杨秦 | 三等奖 |
| 338 | 采用密度法的水果无损成熟度检测装置设计 | A 类 | 陈啸峰 | 高中 | 张家界 | 张家界市第一中学 | 陈宏达倪星 | 三等奖 |
| 347 | 稻田水位智能守护仪 | A 类 | 王睿麒田湉 | 小学 | 益阳 | 益阳市赫山区龙洲小学 | 徐幸 | 三等奖 |
| 353 | 黄豆到豆腐的科学之旅 | C 类 | 周祯熙周顺欣 | 小学 | 益阳 | 益阳市赫山区龙洲小学 | 蔡敏肖霞 | 三等奖 |
| 358 | 糖水是如何给苹果“保鲜”的？ | A 类 | 龚子骞 | 小学 | 郴州 | 桂阳县龙潭小学 | 罗曦 | 三等奖 |
| 382 | 石磨豆腐 | C 类 | 蒋七七 邓思晴 彭依曼 | 小学 | 永州 | 道县第三小学 | 邓芝玉 唐顺海 李园园 | 三等奖 |
| 393 | 益生菌和中草药对酸奶发酵品质的影响探究 | A 类 | 冯晓莉 粟春燕 李晓暄 | 初中 | 怀化 | 会同县金子岩侗族苗族乡金子岩初级中学 | 唐赛花林晗张俊富 | 三等奖 |
原文链接：https://www.hnast.org.cn/xwzx/tzgg/810288869052549.shtml
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