下半年选什么新品？下一批稳定供应商在哪里？哪些品类正在释放新的渠道机会？
对于食品饮料行业的采购人来说，寻找增长从来不只是“多看几款产品”，而是要在有限时间里，看趋势、找货源、比方案、谈合作。距2026 SIAL西雅国际食品展（广州）开幕还有35天，一场面向华南及全球食饮市场的专业商贸盛会即将来到广州。
9月3日—5日，广州保利世贸博览馆，来自全球50个国家和地区的食品饮料资源将在此汇聚。展会预计吸引1500余家展商，带来10万余款新奇特产品，为餐饮、零售、电商、经销、进出口等专业买家提供一次集中选品和高效连接供应链的机会。
01、为什么是广州？在大湾区链接更广阔的食饮市场
广州拥有深厚的商贸基础和鲜明的美食消费文化，也是粤港澳大湾区重要的消费与流通枢纽。对于国内品牌，这里是进入大湾区、接触华南商超、餐饮、电商和区域经销网络的重要窗口；对于进口品牌和国际展商，广州则提供了观察中国南方消费市场、寻找本土合作伙伴的现实场景。依托广州面向港澳、连接东南亚的区位条件，展会也将为食饮企业探索更广阔的亚洲市场创造交流机会。
这正是SIAL西雅展（广州）作为国际食饮商贸大平台值得期待的地方：一端连接全球食饮资源，一端贴近华南真实采购需求，让产品、渠道和合作机会在现场相遇。
02、从全球好品到源头供应链，14大专区按需选品
60000平方米展览面积，预计汇聚1500余家参展企业、约65000名专业人士；10万余款食饮产品集中亮相，14大主题专区覆盖食品饮料全品类。
规模意味着更多选择。对专业买家而言，更重要的是能够在同一场景中比较不同产地、不同品牌和不同供应方案，快速判断产品特色、渠道适配性与合作空间。为了让不同采购需求更快找到对应资源，本届展会设置14大主题专区：包括进口食品、休闲食品、健康休食、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预加工食品、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品、区域名优食品、加工包装配送。
一层1号馆重点呈现休闲食品与进口食品，一层2号馆聚焦方便食品与饮品，二层3—4号馆汇集区域名优食品与综合食品。无论是寻找面向零售、电商的创新单品，还是考察餐饮食材、饮品原料、冷冻供应链与加工包装方案，都可以按照采购清单和展馆分布规划路线。
03、10万+全球新奇特产品，把市场趋势变成可触摸的产品
食饮趋势最终要落到一款款真实产品上。健康化、功能化、地域特色、便捷消费、新茶饮供应链、餐饮标准化等市场方向，都将在现场以新品、原料和解决方案的形式集中呈现。
专业买家既可以寻找低糖、低脂、清洁标签等健康产品，也可以关注新口味、新包装、新规格带来的零售机会；餐饮和饮品渠道则可以从复合调味料、预加工食品、咖啡茶饮原料及冷冻食材中，寻找提升出品效率和稳定性的方案。
建议在开展前关注官方陆续发布的展商和新品名录，提前标记目标品牌与展位。带着需求来到现场，才能把数以万计的全球新奇特好品的丰富度真正转化为选品效率。
04、不只是看产品，更要把合作真正谈起来
面对1500余家展商，如何更快找到真正匹配的供应商？
SIAL西雅展独有的商贸服务Match Me供需对接将根据买家的采购品类、产品要求和合作方向，协助匹配相关展商，并提供面对面洽谈机会。通过提前提交需求，采购人可以从“现场碰运气”转向“带着目标见面”，让沟通更聚焦，也让后续报价、打样和合作推进更顺畅。
连锁餐饮、商超便利店、经销代理、批发、电商、新零售、茶饮咖啡、烘焙门店及食品进出口企业，都可以提前梳理采购清单，在现场完成从产品考察到商贸对接的连续动作。
05、在赛事与活动中，看见食饮创新的下一步
除了选品与商贸洽谈，本届展会还将通过SIAL创新大赛、SIAL西雅国际金奖、SIAL零食节、茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛和SIAL创意饮品市集等活动，呈现产品创新、消费趋势与专业技能的现场碰撞。
采购人可以借此观察新品如何回应消费变化，品牌和展商也可以在更丰富的场景中展示产品价值。对于关注休闲食品、咖啡、新茶饮和创新产品的从业者来说，这些活动同样值得列入逛展日程。
06、这些专业人士，尤其值得到场
如果你负责采购、选品、供应链、渠道拓展或产品研发；如果你正在寻找进口食品、源头工厂、区域代理、OEM/ODM代工资源；如果你希望了解下半年食饮趋势、比较产品政策并拓展合作伙伴，都可以提前完成专业观众登记。
来到现场，看到的不只是一款产品，也可能是一位值得长期合作的新供应商、一条尚未进入的新渠道，或者下一阶段可以重点布局的新方向。
展会信息
展会名称：2026 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（广州）
展会地点：广州保利世贸博览馆（广东省广州市海珠区新港东路1000号）
展会时间：
9月3日：9:00—17:00
9月4日：9:00—17:00
9月5日：9:00—16:00（15:00停止观众入场）
温馨提示：本展会为专业食品饮料展，仅对专业人士开放。不满18周岁的未成年人，以及70周岁及以上的非专业人士无法入场。具体规则以官方最新通知为准。
专业观众免费领取参观门票
9月3日—5日，广州保利世贸博览馆，期待与您现场相见！
参展咨询
电话/010-85728461
邮箱/exhibit sialchina.cn
日期：2026-07-30
