本次抽检的水果制品主要包括水果干制品和蜜饯。
抽检依据为经过相关部门备案的食品安全企业标准及国家食品药品监督管理总局颁布的检验方法等。检测项目包括铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、二氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝、赤藓红、新红、靛蓝）、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌等，其中3批次样品不合格。
抽检不合格产品信息见附件。
附表： 不合格产品信息2015第一批不合格--流通（3批次）.xls
日期：2015-10-13
