| 2015年度食品生产环节监督抽查不合格名单 | |||||||||
| 序号 | 抽样类别 | 生产企业名称 | 单元 | 名称 | 规格型号 | 生产日期及批号 | 抽样日期 | 检验结论 | 不符合主要项目 |
| 1 | 市级监督 | 瑞安市佳盛食品有限公司 | 肉制品 | 三层香肉 | 50克/袋 | 2015-3-13 | 2015-3-19 | 不符合 | 菌落总数（实测值：77000CFU/g，要求≤10000） |
| 2 | 市级监督 | 瑞安市德士牛业专业合作社 | 肉制品 | 原味牛肉干 | 250克/袋 | 2015-3-9 | 2015-3-18 | 不符合 | 菌落总数要求≤10000CFU/g，实测17000。 |
| 3 | 市级监督 | 瑞安市三峰龙潭泉水有限公司 | 饮用水 | 饮用天然水 | 17L | 2015-5-15 | 2015-5-15 | 不符合 | 大肠菌群要求≤3MPN/100mL，实测23 |
| 4 | 市级监督 | 瑞安市南翔食品有限公司 | 蔬菜制品 | 糖醋老蒜头 | 散装称重 | 2015-5-26 | 2015-5-29 | 不符合 | 二氧化硫0.2g/kg（规定应≤0.1） |
| 5 | 市级监督 | 瑞安市康泉饮料厂 | 饮用水 | 饮用纯净水 | 18.5L | 2015-6-4 | 2015-6-5 | 不符合 | 大肠菌群超标 |
| 6 | 市级监督 | 瑞安市聪明泉水业有限公司 | 饮用水 | 饮用天然水 | 18.9L | 2015-6-4 | 2015-6-4 | 不符合 | 大肠菌群超标，检出铜绿假单胞菌 |
| 7 | 市级监督 | 瑞安市快乐豆制品厂 | 豆制品 | 绢豆腐 | 300克 | 2015-6-16 | 2015-6-16 | 不符合 | 脱氢乙酸0.290g/kg（规定不得检出） |
| 8 | 市级监督 | 瑞安市康乐豆制品有限公司 | 豆制品 | 豆皮（非即食） | 散装称重 | 2015-6-17 | 2015-6-17 | 不符合（误判） | 山梨酸0.028g/kg（规定不得检出） |
| 9 | 市级监督 | 瑞安市新世纪食品有限公司 | 饼干 | 椒盐梳打饼干 | 称重 | 2015-6-14 | 2015-6-23 | 不符合 | 霉菌计数85cfu/g（规定应≤50） |
| 10 | 市级监督 | 瑞安市康优达食品有限公司 | 半固态调味品 | 虾酱 | 300±5克 | 2015-10-16 | 2015-10-22 | 不符合 | 菌落总数110000CFU/g（规定≤5000CFU/g） |
| 11 | 市级监督 | 瑞安市胜园果业饮料加工厂 | 果蔬汁 | 橙粹-苦柚粹 | 180mL | 2015-10-24 | 2015-10-26 | 不符合 | 菌落总数22000cfu/mL（规定≤100cfu/mL）大肠菌群21MPN/100mL（规定≤3MPN/100mL）霉菌250cfu/mL（规定≤20cfu/mL）酵母190cfu/mL（规定≤20cfu/mL） |
| 12 | 市级监督 | 瑞安市金峰清泉水厂 | 饮用水 | 饮用纯净水 | 17L | 2015-11-6 | 2015-11-7 | 不符合 | 检出铜绿假单胞菌 |
| 13 | 市级监督 | 瑞安市永和食品有限公司 | 糕点 | 花生糖糕点（热加工油炸类） | 150克 | 2015-11-5 | 2015-11-7 | 不符合 | 大肠菌群90MPN/100g（规定≤30MPN/100g） |
| 14 | 市级监督 | 瑞安市万家乐食品有限公司 | 速冻食品 | 新派榴莲饼（速冻生制品） | 300克 | 2015-11-7 | 2015-11-7 | 不符合 | 柠檬黄0.00058g/kg（规定不得检出） |
| 15 | 本级监督 | 瑞安市德士牛业专业合作社 | 肉制品 | 原味牛肉干 | 净含量：250克 | 2015-3-9 | 2015-4-2 | 不符合 | 菌落总数要求≤10000CFU/g，实测14000。 |
| 16 | 本级监督 | 瑞安市梅尖山纯净水厂 | 饮用水 | 饮用纯净水 | 净含量：18.5L | / | 2015-3-26 | 不符合 | 菌落总数要求≤20CFU/mL，实测1200；霉菌和酵母不得检出，实测4CFU/mL。 |
| 17 | 本级监督 | 瑞安市罗山水业有限公司 | 饮用水 | 罗山茗泉饮用纯净水 | 净含量：17L | 2015-3-18 | 2015-3-19 | 不符合 | 霉菌和酵母要求不得检出，实测1CFU/mL。 |
| 18 | 本级监督 | 瑞安市恩微食品厂 | 粮食加工品 | 年糕 | 散装 | 2015-5-20 | 2015-5-20 | 不符合 | 脱氢乙酸0.69g/kg（规定应未检出） |
| 19 | 本级监督 | 瑞安市华盛水产有限公司 | 水产加工品 | 熟虾皮 | 净含量：300克（20克*15包） | 2015-7-14 | 2015-7-22 | 不符合 | 菌落总数要求≤30000CFU/g，实测8.5X105。 |
| 20 | 本级监督 | 瑞安市相东食品厂 | 冷冻饮品 | 绿豆沙冰 | 净含量：300克 | 2015-7-31 | 2015-7-31 | 不符合 | 菌落总数要求≤20000CFU/g，实测1.3X105；大肠菌群要求≤450MPN/100ml，实测2900。 |
| 21 | 国抽 | 瑞安市万顺粮油有限公司 | 食用油 | 玉米鲜胚食用调和油（食用植物油） | 5L/桶 | 2015-7-14 | 2015-7-21 |
| 邻苯二甲酸二丁酯（DBP）（要求≤0.3mg/kg，实测1.1） |
| 22 | 国抽 | 瑞安市铭扬食品有限公司 | 水产加工品 | 一品鱼生 | 260g/罐 | 2015-6-29 | 2015-7-28 | 不符合 | 大肠菌群（MPN/100g）（要求≤30，实测230） |
| 23 | 国抽 | 瑞安市铭扬食品有限公司 | 水产加工品 | 一品咸蛏 | 260g/瓶 | 2015-5-4 | 2015-7-28 | 不符合 | 大肠菌群（MPN/100g）（要求≤30，实测230） |
| 24 | 国抽 | 瑞安市华盛水产有限公司 | 水产加工品 | 熟虾皮 | 300g/袋 | 2015-7-14 | 2015-7-29 | 不符合 | 菌落总数（CFU/g）（要求≤30000，实测130000） |
| 25 | 国抽 | 瑞安市开泰水产食品有限公司 | 水产加工品 | 醉泥螺 | 580g/瓶 | 2015-7-19 | 2015-7-28 | 不符合 | 菌落总数（CFU/g）（要求≤5000，实测6700）； |
| 26 | 国抽 | 瑞安市海灿食品厂 | 水产加工品 | 鱿鱼丝（炭烧） | 散装称重 | 2015-7-21 | 2015-7-28 | 不符合 | 菌落总数（CFU/g）（要求≤30000，实测420000）； |
| 27 | 国抽 | 瑞安市温泰水产品加工厂 | 水产加工品 | 盐渍海蜇 | 500g/袋 | 2015-5-27 | 2015-7-28 | 不符合 | 山梨酸（钾）（g/kg）（要求≤0.075，实测0.81） |
| 28 | 国抽 | 瑞安市湖岭镇富农食品厂 | 水产加工品 | 炭烧鱿鱼丝（分装） | 散装称重 | 2015-7-16 | 2015-7-28 | 不符合 | 菌落总数（CFU/g）（要求≤30000，实测66000）； |
| 29 | 国抽 | 瑞安市金道海蜇加工厂 | 水产加工品 | 盐渍海蜇皮 | 200g/袋 | 2015-7-26 | 2015-7-27 | 不符合 | 山梨酸（钾）（g/kg）（要求≤0.075，实测0.29） |
| 30 | 国抽 | 瑞安市康达食品有限公司 | 水产加工品 | 减盐盐渍海蜇丝 | 180g/袋 | 2015-7-23 | 2015-7-27 | 不符合 | 山梨酸（钾）（g/kg）（要求≤0.075，实测0.47） |
| 31 | 国抽 | 瑞安市强兴水产食品加工厂 | 水产加工品 | 盐渍海蜇丝 | 200g/包 | 2015-7-5 | 2015-7-23 | 不符合 | 山梨酸（钾）（g/kg）（要求≤0.075，实测0.61） |
| 32 | 国抽 | 瑞安市澳天食品厂 | 水产加工品 | 减盐盐渍海蜇头 | 200g/包 | 2015-7-6 | 2015-7-23 | 不符合 | 山梨酸（钾）（g/kg）（要求≤0.075，实测0.17） |
| 33 | 国抽 | 瑞安市鑫达食品厂 | 水产加工品 | 减盐盐渍海蜇 | 180g/包 | 2015-8-27 | 2015-9-23 | 不符合 | 山梨酸（钾）（g/kg）（要求≤0.075，实测1.1） |
| 34 | 国抽 | 瑞安市瑞味源食品厂 | 肉制品 | 熏鸭掌 | 450克 | 2015-10-12 | 2015-10-23 | 不符合 | 山梨酸（钾）（g/kg）（要求≤0.075，实测0.11） |
| 35 | 国抽 | 瑞安市仙降横街酱醋酿造厂 | 调味品 | 酱油（酿造酱油） | 500mL/瓶 | 2015-9-30 | 2015-10-22 | 不符合 | 菌落总数（CFU/mL）（要求≤30000，实测1.8×10^5）； |
| 36 | 市级专项 | 瑞安市喜美食品厂 | 糕点 | 草莓味月饼 | 100克 | 2015-8-26 | 2015-8-26 | 不符合 | 合成着色剂中的胭脂红应不得检出（实际测得检出0.0016g/kg） |
日期：2015-12-10
