，5月24日，安徽省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了1批次粮食加工品不合格，为：怀远县前昌面粉有限公司生产的壹等粉（生产日期/批号：2016/8/30），脱氧雪腐镰刀菌烯醇复检检出值为5591.2μg/kg。标准规定为≤1000μg/kg。
据了解，小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）超标可能是原料小麦受到该菌污染，企业对原料把关不严导致。脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）是谷物霉变的重要指标之一，保持谷物和食品的干燥是避免这一问题的关键。
公告显示，本次抽检4类食品149批次样品。其中，茶叶及其相关制品70批次，全部合格；糕点20批次，全部合格；调味品28批次，全部合格；粮食加工品31批次，合格30批次，不合格1批次。
安徽省食药监局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
相关报道：安徽省食品药品监督管理局关于公布2017年第20期食品安全监督抽检信息通告
日期：2017-05-25
