近期，浙江省食品药品监督管理局组织抽检蔬菜制品、酒类和餐饮食品等3类食品234批次样品，抽样检验项目合格样品232批次，不合格样品2批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：餐饮食品57批次，不合格2批次。蔬菜制品89批次，酒类88批次均未检出不合格产品。
二、不合格产品情况如下：
（1）杭州千迈餐饮管理有限公司抹茶千家分公司加工自制的抹茶酸奶芝士，霉菌检出值为270CFU/g，比标准值规定150CFU/g高出0.8倍。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。
（2）桐庐天涯阁餐饮有限公司加工自制的酱鸭，氯霉素检出值为1.1μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。
三、对抽检中发现的不合格产品，浙江省食品药品监督管理局已要求杭州市市场监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。不合格食品生产经营者所在地市级市场监督管理部门自公告发布日起起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向浙江省食品药品监督管理局报告查处情况并向社会公布。
特此公告。
本次检验项目
关于部分检验项目的说明
附件：
食品抽检合格-20180829
食品抽检不合格-20180829
浙江省食品药品监督管理局
2018年08月29日
日期：2018-09-18
