1、食品、食品添加剂类别:糕点;
类别编号:2401;
类别名称:热加工糕点;
品种明细:['烘烤类糕点:酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烫面类、其他类(麻薯)(GB/T 19855、GB 7099)'];
2、食品、食品添加剂类别:糕点;
类别编号:2402;
类别名称:冷加工糕点;
品种明细:['1.西式装饰蛋糕类;2.夹心(注心)类 (GB 7099、GB/T 31059)'];
3、食品、食品添加剂类别:饼干;
类别编号:0801;
类别名称:饼干;
品种明细:['曲奇饼干、蛋卷(GB /T20980)'];