1、食品、食品添加剂类别:糕点;
类别编号:2401;
类别名称:热加工糕点;
品种明细:['烘烤类糕点:酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、糖浆皮类。(GB 7099 GB/T 19855)'];
2、食品、食品添加剂类别:饼干;
类别编号:0801;
类别名称:饼干;
品种明细:['酥性饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、蛋圆饼干、装饰饼干 (GB 7100)'];
3、食品、食品添加剂类别:糖果制品;
类别编号:1301;
类别名称:糖果;
品种明细:['1.酥质糖果;2.焦香糖果(太妃糖果);3.充气糖果。(GB 17399)'];
4、食品、食品添加剂类别:糕点;
类别编号:2402;
类别名称:冷加工糕点;
品种明细:['1.西式装饰蛋糕类;2.夹心(注心)类。(GB 7099)'];