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鱼丸弹脆素
鱼丸弹脆剂 鱼丸弹脆剂主要用于鱼肉制品的加工过程中，如
鱼糜
、鱼片、鱼丸、鱼糕、鱼肉香肠等。在鱼丸加工过程中，鱼丸弹脆剂能
2021-05-25 15:36
[广东惠州市]
惠州市蕴佳食品科技有限公司
[未核实]
面议
鱼丸、贡丸、
鱼糜
制品 6101 复配水分保持剂
汕头市中恒食品添加剂有限公司ST ZhongHeng Food Additive Co.,Ltd鱼丸、贡丸、
鱼糜
制品 6101食品级Surimi ProductSpecial6101Fo
2021-05-24 20:04
[广东汕头市]
汕头市中恒食品添加剂有限公司
[未核实]
面议
可得然胶厂家直销，提供技术支持
可得然在肠丸类制品中的应用：主要利用其热不可逆的原理，起到提高产品凝胶强度的作用，达到改善
鱼糜
品质的目的；可以不用含过
2021-05-24 16:07
[江苏无锡市]
无锡艾维利贸易有限公司
[未核实]
面议
冷冻
鱼糜
及制品改良剂
于冷冻
鱼糜
及制品增加凝胶强度、增强弹性、保水和保持产品风味，改善口感。 本产品含胶原蛋白，其干粉直接添加于
鱼糜
或鱼浆中，
2021-05-24 15:05
[福建厦门市]
厦门玖芳食品有限公司
[未核实]
面议
增脆粉
有效提高产品弹脆度，广泛应用于各类肉制品、
鱼糜
制品、素食品、仿真食品
2021-05-24 14:59
[广东广州市]
广州派霖美食品原料有限公司
[未核实]
面议
供应增脆增弹剂脆美-提供
鱼糜
制品爽脆口感改善质构
脆美-
鱼糜
制品型简介作用效果脆美（-
鱼糜
制品型）可以为鱼丸、鱼豆腐、鱼面、鱼竹轮、蟹肉棒等
鱼糜
制品提供清新爽脆的口感与咬劲
2021-05-24 14:28
[吉林白城市]
上海冠英生物科技发展有限公司
[未核实]
￥
62.00
/公斤
20公斤起订
供应冷冻
鱼糜
弹性佳-微量提升弹性200
冷冻
鱼糜
弹性佳（SuriFlexQ)简介一、作用机理：冷冻
鱼糜
弹性佳（SuriFlexQ)是一种广泛分布在自然界动物体内的（如各类水产、鱼类
2021-05-24 14:28
[吉林白城市]
上海冠英生物科技发展有限公司
[未核实]
￥
315.00
/公斤
1公斤起订
供应鱼丸弹性佳-微量提升
鱼糜
制品弹性质构
鱼丸弹性佳应用指南作用效果l显著提升产品的口感与弹性l能够显著改善
鱼糜
制品的质构。l即使经过烹饪，仍保持很好的质构稳定性作
2021-05-24 14:28
[吉林白城市]
上海冠英生物科技发展有限公司
[未核实]
￥
235.00
/公斤
1公斤起订
御鑫大豆分离蛋白YX2006千页豆腐鱼丸肉丸
鱼糜
制品
乳化性大豆分离蛋白是表面活性剂，它既能降低水和油的表面张力，又能降低水和空气的表面张力。易于形成稳定的乳状液。在烤制食品
2021-05-22 15:11
[河南郑州市]
郑州仁恒化工产品有限公司
[未核实]
￥
22.00
/kg
20kg起订
供应山松大豆分离蛋白
大豆分离蛋白是非转基因大豆蛋白，产品呈微黄色粉末，具有良好的凝胶和乳化性能，广泛用于乳化型肉糜制品以及
鱼糜
制品中，易于与
2021-05-21 21:47
[河南郑州市]
郑州仁恒化工产品有限公司
[未核实]
￥
18.00
/千克
20千克起订
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