• 产品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉两大类。
• 软/硬冰淇淋粉分为雪恋、雪誉、普通三种级别。
• 口味主要分为：牛奶味、草莓味、香芋味、香草味、甜橙味、青苹果味、巧克力味、 哈密瓜味、菠萝味、芒果味、蓝莓味、水蜜桃等。
• 硬冰淇淋粉分为挖球（Q)和拉花(H)两大类。每种类别又分为中档和普通两种级别。香型同上。
• 口感细腻 奶香浓郁 抗融性好 膨化率高
• 包装规格 1kg/袋x12袋/箱、1kg/袋x20袋/箱、 25kg/袋
• 贮存及保质期 阴凉、干燥、通风场所，密闭保存，未开启状态下保质期12 个月
• 适用范围 城市冰点屋、咖.啡屋、宾馆、酒吧、西饼屋、商场制作软冰淇淋的场所。
香草（Vanilla）：
用鲜牛奶、鲜奶油及马达加斯加上好的天然香草精华配制的冰淇淋。世界上的风味物质被“蓬莱阁”冰淇淋采用，使它诱人的芬芳并和谐着幽雅、温馨、丰满的香韵地体现在“蓬莱阁”香草冰淇淋中，令人回味，润爽细腻，口齿留香。
草莓（Strawberry）：
添加新鲜草莓块的草莓冰淇淋。
选取新鲜成熟的草莓，经过熬制巴氏灭菌的加工工艺，保证了草莓果粒的新鲜及韧性，从而赋予产品和谐的清香、鲜美甜润的草莓气息。
巧克力（Chocolate）：
特色浓郁巧克力风味的冰淇淋。
圆润的巧克力口感满齿流香。选用纯正的可可粉作为原料赋予产品浓郁的可可脂香气。
朗姆（Rum Raisin）：
加朗姆酒和葡萄干制成的风味冰淇淋。
醇香浓郁的朗姆酒、晶莹饱满的美国大提子共同构成独具异国风情的朗姆冰淇淋。
绿茶（Green Tea）：
精选新产绿茶，将中国绿茶的健康赋予冰淇淋的凉爽中，从而制成浓郁绿茶风味的冰淇淋。
精选的超微绿茶粉、清香的绿茶叶，赋予产品清新淡雅怡人，将茶文化溶于冰淇淋中，非常适宜夏季食用。
低脂咖啡（Low Fat Coffee）：
低脂的咖啡风味冰淇淋。
低脂肪的产品给人以清爽的口感再配以浓香、爽滑、细腻的咖啡粉，使其风味香浓馥郁。
芒果（Mango）：
添加新鲜芒果酱的芒果风味冰淇淋。
选用在收获季节采摘的芒果，使其热带风情地溶于冰淇淋中。
香芋（UBE）：
添加新鲜香芋酱的风味冰淇淋。
进口香芋酱所制成的奇特风味，润爽细腻，口齿留香。
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