黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。黄油，即牛奶经离心分离后所得的稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品，也称奶油、白脱油，是西亚和中东人不可缺少的食品。
在生产黄油的过程中需要将奶粉以及其他添加剂和水进行混合，传统的批次混合机，很难混合分散均匀，效果也低。因为粉体和液体混合后容易出现团聚的现象，难以分散。
对于大量物质混合，我们推荐PLC2000系列混合机器，液体和固体（粉末和小颗粒）可连续混合。混合的各种物质按一定的比例进行预混合，然后分散，这样可以直接得到成品。增加混合固体流量，可以加快处理速度，从而减少容器容积，因而不需要附加其他昂贵和笨重的混合机。PLC提供了更高的灵活性和保证产品质量的稳定性。PLC有一个特别的的设计，它不需要通过真空负压来将粉末吸入机器，从而避免空气介入。在生产过程中，PLC具有很大的灵活性，同时也允许较高的物料密度。
PLC2000设备的特殊结构和工作原理：装备了一个特别设计的转子，一个入口进液体，一个入口进粉体，使两相在瞬间接触时就能及时的将粉体打散。机器可以循环操作直到所有粉末加入完毕，然后密封加料入口，在腔体中继续分散混合。根据产品要求，粉末的性状，可达到70%的浓度。另外，如果粘度过高，也可在入口前加一台泵。
PLC2000系列黄油粉液混合机设备选型表
| 型号 | 流量 l/h | 喂粉量 Kg/h | 功率 kW | 固体/液体/出口连接 DN |
| PLC 2000/4 | 100 | 50 | 2.2 | 50/15/15 |
| PLC 2000/5 | 700 | 500 | 5.5 | 50/25/32 |
| PLC 2000/10 | 2，500 | 1，300 | 15 | 65/32/50 |
| PLC 2000/20 | 7，000 | 2，800 | 22 | 80/50/65 |
| PLC 2000/30 | 20，000 | 6，200 | 45 | 150/80/100 |
| PLC 2000/50 | 40，000 | 11，200 | 75 | 200/100/150 |
注：通过附加额外的泵和粉体喂料系统，喂料量可以更高。
PLC2000 粉液分散混合机的优点：
① 高效的吸入系统，吞吐量大
② 简单而坚稳的设计
③ 自动调节固体和液体的供应
④ 无需额外的配料装置
⑤ 封闭系统，防止灰尘和溶剂的排放
⑥ 润湿颗粒，从而防止结块的形成
⑦ 拆包卸料，不损失原料
⑧ 大大缩短了生产时间
⑨ 通过更有效的碎裂原料，减少原料的添加
⑩ 紧凑的生产方法
开发了易于升级的过程，将实验室机器PLD用于生产机器PLD
机器可自动排水，具有CIP和SIP清洁标准
所以接触液体的部件均为316L或316Ti不锈钢
完全自动化
符合3A卫生和认证
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