鸭脖切段机模拟手工切割原理，适合切割蔬菜、薯类、熟干品、油炸过的食品，以及有一定硬度的面食、豆制品进行切片、切丁、切块、切丝、切曲线等多用途设备。尤其是对土豆、红薯、南瓜、香葱、熟肉食品、熟面食品等食品的切丁、切块、切片、切丝更为适用。
设备适应范围：
1、香葱、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等茎杆茎叶物料段形、片形。2、高丽菜、山楂糕、青红椒等块形；3、胡萝卜等切片、切丝、标准段长； 4、芦荟粒、芦荟条； 5、海带、海白菜等叶状体菜切丝；6、鸭脖切段7、豆皮切丝、猪皮切块8、熟肉制品、香肠切片切块鸭脖切段机，熟牛肉切片切丁机的功率是1.1kw/380v 外形尺寸 1240*580*990mm 机器重180公斤，每小时产量达到400-1000公斤，一机多用并且产量高，一台机器可以相当于十几个工切制的产量。
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