中文名：2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪
英文名：2-Ethyl-3, 5(6)-dimethylpyrazine
CAS： 27043-05-6
FEMA：3149
同义词：3,5-二甲基-2-乙基吡嗪
分子式：C8H12N2
质量技术标准：
外观：无色至淡黄色透明液体
含量(气相色谱)：≥99%
折光指数(@200C)：1.500～1.503
相对密度(@200C/40C)： 0.9600
闪点：69℃
香气：烘烤香、坚果热带水果香.
用途:饮料、烘烤食品。
建议用量: 1-10 ppm
包装: 密封性良好的铝瓶。
净重： 1000g.
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