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1．概述REAGEN牛奶总抗生素检测试剂盒为食品生产商及国家质检部门检测牛奶中的总抗生素提供了一个简单快速的方法。与现在市场上的试剂盒相比，我们的试剂盒有如下特点：
1. 是一个快速的芽孢生长检测法（可以在2-3小时得到结果）。
2. 能检测多种抗生素。
3. 高重复性。
4. 具有高灵敏度和低检测下限。
2．试剂盒盒原理
这个方法是通过菌种的生长抑制作用建立起来的，该试剂盒的每个孔均包被着以琼脂为介质的杆菌芽孢，对孔板进行65℃孵育，芽孢会萌发致使杆菌生长产酸,引起琼脂酸碱指示剂变化,外观可以看到介质的颜色由蓝紫色转变为黄色。如果牛奶中所含总抗生素的量超过了检测限，杆菌生长就被抑制，培养基的颜色也不会发生变化。
3.检测限
| 抗生素 | 检测下限 (ppb) | MRL (ppb) |
| 青霉素G(Penicillin G) | 2-3 | 4 |
| 氨苄西林(Ampicillin) | 2-4 | 4 |
| 阿莫西林(Amoxicillin) | 2-4 | 4 |
| 苯唑西林(Oxacillin) | 15-25 | 30 |
| 泰乐菌素(Tylosin) | 50-80 | 50 |
| 头孢菌素IV(Cephalexin) | 75-100 | 100 |
| 头孢菌素Ⅷ(Cephapirin) | 6-9 | 10 |
| 氨苯磺胺(Sulfanilamide) | 300-500 | 500 |
| 磺胺噻唑(Sulfathiazole) | 50-100 | 100 |
| 磺胺二甲基嘧啶(Sulfamethazine) | 100-150 | 100 |
| 土霉素(Oxytetracyclin) | 50-100 | 100 |
| 四环素(Tetracyclin) | 50-100 | 100 |
| 庆大霉素(Gentamicin) | 100-150 | 100 |
| 新霉素(Neomycin) | 450-500 | 500 |
| 双氢链霉素（Dihydrostreptomycin） | 75-100 | 200 |
| 链霉素(Streptomycin) | 100-200 | 125 |
| 红霉素(Erythromycin) | 50-100 | 100 |
| 林可霉素(Lincomycine) | 100-300 | 300 |
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