【产品名称】肉类水解蛋白酶【产品来源】（蛋白质）内切酶、外切酶复合而来【产品规格】0.5*20【检测方法】GB 25594-2010【产品外观】粉状【有效成分】（蛋白质）内切酶、外切酶【产品】肉类水解酶能将各类动物蛋白水解成多肽、小肽、氨基酸等产物；能限度的避免动物蛋白水解过程中苦味肽的产生；提高动物蛋白提取工业的出品率和水解速度。【应用范围】适用于骨、肉、血等下脚料的综合利用，以生产功能肉蛋白、血清蛋白肽、小肽血红素和美拉德反应香精基料——骨素等；适用于水产下脚料的蛋白水解，生产海鲜酵素及海鲜风味调味品及海参肽，生产蛋白胨、硫酸软骨素、肝素钠等。
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
