秀色可餐的食品可以吸引消费者眼球，与其口感同等重要。NATUREX具备了此方面的专业知识和技术，为各大厂商带来更安全、更可信赖的天然色素，可使食品外观更诱人，从而吸引更多的客户。
| 品名和货号 | 含量 | 光/热稳定性 | 溶解性 | 典型应用 | 推荐使用量 | 应用中的颜色 |
| 叶绿素铜钠盐 COOF0982 | 10%叶绿素铜钠 | 好 | 水溶 | 饮料，水果预制品和果酱，糖果， 香料，装饰和包衣 | 0.05-0.10% | 绿色 |
产品指标：
产品描述：水溶叶绿素铜钠盐，可增强色泽并使颜色标准化，在添加吐温-80和丙醇混合液时呈现水溶性效果。
产品规范：食品中着色剂的使用符合欧盟法规1333/2008/EC，服从欧盟法规231/2012/EU的纯度标准。食品色素添加剂获美国联邦法规21CFR73.A免除认证。
感官品质：外观：易流动液体
颜色：深绿色
溶解性：＞99%溶于水
微生物品质：菌落总数：<1,000 cfu/g
霉菌数：<100 cfu/g
酵母菌数：<100 cfu/g
大肠杆菌群：在1g样品中未检测出
大肠杆菌：在1g样品中未检测出
沙门氏菌：在25g样品中无检测出
蜡样芽孢杆菌：<10 cfu/g
产气荚膜杆菌：<10 cfu/g
金黄葡萄球菌：未检测出
总梭状芽孢杆菌：<10 cfu/g
包装规格：高密度聚乙烯集装箱：净重25kg
储藏条件：低温，避光、湿、高氧。
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