鉴于水分活度对调味面制品产品质量安全的重要影响，征求意见稿规定了水分技术要求。针对公众关注的调味面制品高盐、高油等问题，为了着力贯彻落实并认真践行《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划（2017-2030年）》和《中国居民膳食指南》，调味面制品向营养健康方向发展，规定了氯化物（以Cl-计）、脂肪技术要求。此外，调味面制品是添加了食用油脂的食品，还规定了酸价、过氧化值限量指标。
二、冠亚GYW-1W调味面制品水分活度测量仪特点
1、可检测各种（固态物、液态物）物品
2、采用高精度进口传感器
3、性能稳定，检测精度高
4、测量时间短，操作简便
5、触摸彩屏操作，可自定义屏幕背光亮度
6、多个通道同时测量
7、打印输出功能无限制数据储
三、冠亚GYW-1W调味面制品水分活度测量仪技术参数：
(1) 供电电压：交流220V(47～63Hz)
(2) 工作环境：温度0～50℃
湿度0～95%RH
(3) 测量范围：温度0～50℃
活度0.000～1AW
(4) 测量精度：温度± 0.3℃
活度±0.015（@25℃）
(6) 分辨率: 0.001AW
(7) 测量时间： 一般样品快5分钟
(8) 测量通道：单通道(可根据客户的要求定制)
(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿功能)
(10) 显示方式：7寸大触摸彩屏 反应时间快
(11) 显示速度：实时显示检测曲线
(12) 操作方式：触摸
(13) 输出方式：微型打印机
(14) 通讯方式:RS232
(15)功 耗： 20W
(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
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