天喜牌筋力源N；豆腐、豆腐皮改良剂；千页素；千页豆腐凝固剂

 应用范围：各类食品(例外食品除外)。 功能作用：采用本品加工制作的豆腐、豆腐皮、千页豆腐、人造腐竹、大豆蛋白制品等豆类制品口感筋道有韧劲、质地洁白细腻、弹性拉力好，凝固结实、不易出水、出品率提高15-20%。 使用限量：按生产需要适量添加。豆腐、豆腐皮等参考用量：1-3g/kg (以干豆计算)。千页豆腐等参考用量：3-5g/kg (以大豆蛋白 粉计算)。人造腐竹、大豆蛋白制品等参考用量：5-8g/kg (以大豆蛋白 粉计算)。 使用方法：1.将本品与大豆蛋白 粉或淀粉干拌均匀使用。2.将本品干粉直接撒入正在煮制的80℃豆浆中，搅一搅、扬一扬，充分溶解即可。 温馨提示：本品不是水豆腐凝固剂，采用大豆制作豆腐类时凝固剂照样添加；采用大豆蛋白 粉制作千页豆腐不需要另外添加凝固剂。 执行标准：GB26687-2011                生产许可证号：鲁XK13-217-00600

责权声明：

①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788