低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有的优势，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。
应用领域医药类：肠胃功能失调、、、症、、龋齿患者乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果饲料类：作为饲料添加剂替代抗生素
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