产品简介：
[产品名称] ：菊粉，水溶性膳食纤维[原料] ：菊苣[规格] ：90%-99[颜色] ：白色粉末[主要成分] ：菊粉 [应用剂型] ：粉剂菊粉以优质的菊芋为原料，采用热风干燥技术加工而成。 保持了菊芋本身的营养，含有多种维生素和营养。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。
菊粉可增加黏性，提高食品的水结合能力，改善食品的组织结构，使结构紧密；改善食品的味觉及口感，并具有持久性，因此在食品饮料中可以与脂肪和砂糖替换用。菊粉是目前发现的易溶解的膳食纤维之一，溶解性极好，10水中的溶解度为60g/L，90水中的溶解度为330g/L，特别容易分散于饮料、牛奶、酸奶和乳制品中。加入菊粉的低脂食品具有与全脂产品相同的口感。
产品理化指标：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。颜色：白色，且均匀一致气味：菊芋味溶解度：98粒度：100过80目水分：6菌落总数：＜1000沙门氏菌：无大肠杆菌：无
产品优点1.成品均匀细致，性状稳定，水分含量低，可以延长储存期。2.品质保证、有效成分：菊粉，水溶性膳食纤维。
应用范围： 医药，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
建议添加量： 固体饮料（5）、饮品（5）、休闲食品（3-5）、医药食品（5-20）
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