属于: 氨基酸系列 作用：营养增补剂 型号：食品级 SC20113118100169
【L-丝氨酸用途】L-丝氨酸营养增补剂，调味料。氨基酸类产品。因有特殊润湿性，也用于雪花膏中。丝氨酸是一种非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及JI ROU的生长中发挥着作用，因为它有助于免疫XUE球素和抗体的产生，维持JIAN 康的MIAN YI系统也需要丝氨酸。丝氨酸在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围SHEN JING 细胞的鞘的合成中都发挥着作用。
【产品名称】L-丝氨酸 【产品分子式】C3H7NO3 【产品分子量】105.09
【L-丝氨酸性状】
L-丝氨酸为白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇。
产品用途：
1.作生化试剂和食品添加剂。
2. 可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。
【L-丝氨酸包装】L-丝氨酸内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【L-丝氨酸贮存】L-丝氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
【L-丝氨酸质量标准】
| 检测项目 | 质量标准 |
| 含量 | 98.5～101.5% |
| 重金属 | ≤0.002% |
| 铅 | ≤10mg/kg |
| 干燥失重 | ≤0.3% |
| 灼烧残渣 | ≤0.1% |
| 比旋光度 | +13.6°～+16° |
【L-丝氨酸来源】
L-丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
L-丝氨酸应用领域 :
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：、药用辅料、中间体、提取物。
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