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食品级菊粉批发供应食品级菊粉菊芋提取含果聚糖90%

 
品牌: 成都万象宏润
产品规格: 25*1
单价: 30.00元/千克
起订: 1 千克
供货总量: 10000000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-12-24 13:44
浏览次数: 927
 
公司基本资料信息
详细说明
 菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中。它和淀粉是完全不相同的,菊粉比较容易和热水相融,如果往菊粉水中加入乙醇,菊粉便会从水中稀释出。而加入碘的话就不会有什么反应。而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖,这是所有果聚糖的特性。而人体内都是很缺泛分解菊粉的酶的。菊粉同时也是生产高糖果浆所必不可少的材料。
菊粉能大大提高Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、Fe2+”等矿物质的吸收,膳食纤维在消化道能结合金属离子。任何菊粉与矿物质复合物在发酵中均被降解,释放出矿物质,因而使金属离子得到有效的吸收。另外,由发酵所产生的酸降低结肠的pH值l一2个单位,使许多矿物质的溶解度/生物有效性(如磷酸钙)大大的提高。而且,研究表明,短链脂肪酸,特别是丁酸盐,能刺激结肠黏膜细胞的生长,提高肠黏膜的吸收能力。菊粉还能提高某段结肠钙对蛋白质的结合。
菊芋,就是洋姜,国内大部分菊粉都是洋姜的提取物,菊苣,上比较认可的菊粉来源,和菊芋的差别是,膳食纤维不一样,菊苣是公认比较好的菊粉来源。
1,以菊苣根为原料,去除蛋白质和矿物质后, 经喷雾干燥等步骤获得菊粉。2,以菊芋(洋姜)根状茎为原料,去除蛋白,胶质,粗纤维和矿物质,经水提取,离子交换,膜过滤,喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。

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