产品名称：乳酸锌
英文名称：ZINC CITRATE
CAS NO: 16039-53-5
产品型号：食品级
外 观：白色斜方结晶粉末
产品性状：白色结晶性粉末，易溶于热水，100ml常温水中可溶解1.5g左右。
乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂，规定可用于乳制品，使用量为30-60mg/kg(以锌计，下同)；在食品中使用量为2570mg/kg；在谷类及其制品中使用量为510mg/kg；在饮液中使用量为510mg/kg；在口服液中使用量为0.61.0g/kg(以乳酸锌计)。
适用说明：乳酸锌属于锌盐，水溶性好，性能稳定，易被人体吸收，且吸收率高，不受植酸盐和植酸的影响，作为锌营养强化剂，可广泛应用于药品、和食品中
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