一、简介
中文名称：乳酸亚铁
中文别名：2-羟基 亚铁盐；乳酸低铁；乳酸铁(Ⅱ)；乳酸铁(II)；乳酸亚铁；乳酯亚铁
英文名称：FERROUS LACTATE
CAS：5905-52-2
分子式：C6H10FeO6·3H2O
分子量：288
EINECS 编号：227-608-0
MDL 编号：MFCD00043280
二、性状
微绿色至类黄色结晶或结晶性粉末，略有甜的金属味。
三、用途
1、乳酸亚铁广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液等。
2、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂。
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