品名：甘氨酸钙
英文名称：Calcium glycinate
CAS: 有
分子式：C4H8CaN2O4
性质：甘氨酸钙为白色粉末。
二、甘氨酸钙主要用途：
甘氨酸钙在食品添加剂中的强化范围：甘氨酸钙可强化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固体饮料、谷物类中，食盐以及其它食品中。
甘氨酸钙好溶解，吸收率高可用于强化儿童食品、和运动饮料，同样因为溶解度高，可配制成果味、高钙浓缩液，用于制造酸乳。制作油炸食品或糕点时，添加适量甘氨酸钙，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。甘氨酸钙可作为食品的钙强化剂与营养剂，有助于骨质的形成，并能维持神经和肌肉的正常兴奋性，同时还可用于缓冲剂、固化剂。
三、包装与贮存：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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