| 有效成分：L-赖氨酸盐酸盐 | 级别：食品级 | 含量：99（%） |
| 执行标准：GB | 产品规格：1*25 | 品牌：郑州康源 |
| CAS号：有 | 包装：25kg桶/袋装 | 销售区域：全国 |
| 主要用途：食品饮料、化工、其它等。 | ||
主要功能：营养强化剂。
L-赖氨酸盐酸盐简介： L-赖氨酸盐酸盐为白色或近白色自由流动性结晶性粉末。L-赖氨酸盐酸盐几乎无臭。L-赖氨酸盐酸盐263~264℃熔化并分解。L-赖氨酸盐酸盐通常较稳定，高湿度60%以下稳定，60%以上则生成二水合物。L-赖氨酸盐酸盐与维生素C和维生素K3共存则易着色。L-赖氨酸盐酸盐碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。L-赖氨酸盐酸盐易溶于水（40g/ml,35℃），L-赖氨酸盐酸盐水溶液呈中性至微酸性，L-赖氨酸盐酸盐与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。
L-赖氨酸盐酸盐用于强化食品中赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。L-赖氨酸盐酸盐尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。L-赖氨酸盐酸盐亦可用作调味料，以改善风味。L-赖氨酸盐酸盐质量标准：GB 10794--89，强制性
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