苦杏仁，别名：杏仁。拉丁文名：Semen Armeniacae Amarum.为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。落叶乔木，高达6m。叶互生，广卵形或卵圆形，长5～10cm，宽3.5～6cm， 先端短尖或渐尖，基部圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿；叶柄多带红色，有2腺体。花单生，先叶开放，几无花梗；萼片5，花扣反折；花瓣5，白色或粉红色；雄蕊多数；心皮1，有短柔毛。核果近圆形，直径约3cm，橙黄色；核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。花期3～4月，果期5～6月。
含苦杏仁甙（amygdalin）约3%，脂肪油约50%，并含苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、醇腈酶（oxynitrilase），以及可溶性蛋白质．种子研碎后加水放置，苦杏仁甙受苦杏仁酶的作用，生成、苯和．
【产品名称】苦杏仁提取物
【英 文 名】Bitter almond extract
【原料别名】杏仁
【原料分布】主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西
【生产工艺】提取、浓缩、喷雾干燥
【产品外观】棕黄色精细粉末
【产品规格】10:120:1 可定制
【提取部位】核仁
【粉末目数】80-120目
【拿样】一般产品提供20克小样,部分产品收取样品费。
【发票事宜】本司可开具增值税发票,小金额除外，开票品名本公司业务范围内与产品相关. 一般是先发货,发票月底开具后寄。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。
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【有效期】两年
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