中文名：特丁基对苯二酚
别名:叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌、TBHQ
CAS登录号:1948-33-0
外观:黄褐色粉末
级别：食品级
应用:
TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食品等。TBHQ是一种油溶性剂，能延迟食品中油脂氧化变质。作为食品添加剂，TBHQ可用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等。
【贮存】应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。
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